本日は今週金曜日に開催される大きなコンペの最終調整で
再びの練習ラウンド…場所は
このティーグランドの杭からも
一目でわかる（笑）
大好きすぎる『ロッテ皆吉台カントリー倶楽部』。
ここは距離もありますが フェアウェイが広いからティーショットを思いっきり触れるのがいいんですよね〜持ち玉のフェイドで勝負するかストレートで押すかの最終チェックでしたが、今日の感じだとストレート球の方が安心なのでそれでイクことにしました。
この日は大きなミスもなく前半39の後半43の82…コンペ本番もこれぐらいのスコアで回れたら最高なんですが、なんせ苦手意識の強い『太平洋クラブ成田コース』なのでどうなることやら…😅。
いきなり気温が急降下した日ではありましたが、ここと『ZOZOマリンスタジアム』でしか販売されていないという、ラウンド途中の「小梅茶屋」で初めて目にした
「Coolish FROZEN レモンサワー」があまりに美味しそうだったので買ってみたら、
程よいフローズン加減でめちゃウマかったなぁ〜これって もう少し暑い日だったらもうたまらなくウマいだろうね〜😌。
ただし、パッケージもキュートすぎるせいか、アルコールだと識別できず、間違って子供が購入してしまう可能性が高いということで、人気商品のようでありますが、なかなか一般の店では販売できないとのこと…いやいや ただただ残念でありますなぁ。
そして『LOTTE』と言えばやはり食事が美味しいことで有名ですよね〜待ちに待ったお楽しみのランチは
もちろん名物の「皆吉台ハーフ＆ハーフ」…
柔らかい豆冨の食感＋アサリの出汁に秘伝の隠し味を効かせた辛口スープに、生卵のコクが欠かせない自慢の一品であります「スンドゥブ」と
本場韓国から伝授された本格的「石焼ビビンバ」との組み合わせは、まさに究極のコンビネーション!!
欲張りな方にはこれ以上ない韓国料理満喫セット...いやぁ〜最高〜!!
東京に戻りディナーで向かったのは
先日ランチで初めて伺った、『LA BISBOCCIA』〜『Trattoria Mari e Monti』と渡り歩いた後に独立した、知る人ぞ知る大人気シェフ鈴木光薫氏率いる『B-TRE』。
もちろんのことグラ姫も一緒なんですが、
ここまでマジで本格的なイタリアンのお店に一緒に来れるなんて、まさに夢のよう…
ホント幸せな娘です…😌。
店に到着するや否や、鈴木シェフが登場したので 何かと思えば、西麻布の大人気和食店『一即夛』の大将と女将さんがカウンターにお見えですとのことで、すぐにご挨拶を…ただなんせいくら飲んで食べても一律料金というとんでもないシステムの『一即夛』ですから、ダイエッターの僕としてはここんとこ伺えてなくて申し訳ないの一言。
でももう何十年の付き合いですからお許しください…あ〜そろそろ『一即夛』で思いっきり「ビーフカツレツ」でも食べたいね〜😋。
イタリア風「レンコン饅頭」的な先付けをいただきつつ、オススメのワインを聞いてみると、ワインリストにはない
レモンやライムなどの柑橘系の香りと、蜂蜜やミント、上質なミネラルなどのニュアンス感のある複雑で厚みのあるイタリア ロンバルディ州の白ワイン
「Cà dei Frati Brolettino（カ・デイ・フラティ ブロレッティーノ）」がありますよとのことでそれを注文…¥11000ぐらいしたけど初ディナーだから今宵は奮発しましょう〜😅。
鈴木シェアが満面の笑顔で「焼き上がりました〜」と見せてくれたのは出来立てホヤホヤの自家製「フォカッチャ」と
シェフオリジナルのヴェネツィアの郷土料理「ポルケッタ」…美味しそうでしたが、とりあえず食べ切れる自信がなかったので保留にしましたが、
グラは完全に
「フォカッチャ」狙い…またもや柔らかく煮た角切り「カボチャ」もいただいたので 彼女も大興奮であります。
この日オーダーしたものは
旬のローマ野菜「プンタレッラと帆立のサラダ」（￥2400）に
激ウマすぎた「馬肉のタルタルとキャビアを乗せたクロストーネ」（￥3200）…そしてパスタはついに清水から飛び降りましたよ〜
この季節がやって参りましたね〜「タヤリンの白トリュフバターソース 」…お値段まさかのパスタ一皿¥7800!!!
さすがにグラ姫はお預けね〜そしてもう一品…シェフに相談すると、やはりメニューには載っていないパスタで海老のトマトソースを使った
変わったメニューが作れるというのでそれをオーダー。
味もさることながら、麺はイタリア北西部リグーリア州が発祥の「コルツェッティ」という円盤型のスタンプパスタで、正真正銘 生まれて初めてお目にかかりましたね。
なかなか食べさせてもらえないのでしばらく複雑な顔をしていたグラ姫でしたが、
次のメインが出てきたら表情が急変。
そう彼女も一緒に食べられる「丹波黒鶏のディアボロ風ロースト」（￥3500）の登場です!!
見てください〜このお皿を貪るように眺める食いしん坊のお顔…グラのじゃないんだからちょっとだけだよ…😅。
それにしてもホント、こんなに素晴らしいイタリアンが近所のできてSo Happy~!!
心から鈴木シェフに感謝…またすぐにでも伺いますので今後ともよろしくお願いしますね〜!!
あっ! そうそう、忘れずにお腹を空かせて『一即夛』もね…😅。
