相変わらずの地味なダイエット期間中ということで、あまりブログに書くこともなく、ここ数日間ご無沙汰しておりましたが、久々のメンバーでワイワイ集まろうという話になり、恵比寿の雑居ビル内にあるガヤガヤスペイン食堂
『Taberna de Espana FRAGANTE HUMO（タベルナ デ エスパーニャ フラガンテ ウーモ）』に集合となりましたので、軽く近況報告を…。
ボリューム感満点なカタルーニャの樽熟シャルドネとして名高い「De Muller Chardonnay.」を2本も空けつつも、いただいた「タパス」たちは案外ヘルシーなものだらけでして、
まずは「タコと燻製卵のアリオリ」に
王道「海老のアヒージョ」、
酸味が程よい「鰯のマリネ」に、
つまみに最適なシェフオススメ「きゅうりとパンチェッタのアンチョビソテー」。
専用の窯を使用し、桜と楢２種類の薪で調理する本日のスペシャル「牛ミスジステーキ」を少しづつ取り分けたら、
最後はお待ちかねの「オマール海老と魚介のパエリア」…とまぁ今回はだいぶカジュアルなスパニッシュを選びましたが、久々にパエリアなんていただくと、東京でNo1と言っても過言ではない麻布十番の予約の取れない大人気スペイン料理店 『バルレストランテミヤカワ』に行きたくなったなぁ。
まぁどっちにせよ今のダイエットが終了しないと始まりませんが…😅。
その後すっかり深夜まで
『Cafe La Boheme 麻布十番』で深酒をしてしまったので、
翌日はこんなにも青空が広がる最高のお天気にも関わらず、だいぶ気分が優れず、一応朝イチでジムには行ったんですが、帰宅後すぐに屋上にてまったりとシエスタDay…ちなみに我が家の屋上から伺えるこの美しいグリーンの森ですが、
決して自宅敷地内のものではなく、ちゃっかり自宅裏の広大な韓国大使館の庭からの借景であります…苦笑。
見てください〜〜顔もパンパンで 完全なるハングオーバーなわたくしとは大違いに
超ご機嫌なグラ姫は、
いよいよ到来となるこの心地良すぎる屋上リゾートの季節を
一人噛みしめるように笑顔で日向ぼっこ…☀️。
しかししばらくして、真昼の「ウォッカソーダ」と軽快なスムーズジャズで自らを取り戻したパパに気づくと、
案の定「やっぱ屋上だけじゃなくおんもにもお散歩に行きたいよ〜!」と強請られたもんですから、老体に鞭を打ちつつ、元麻布の中国大使館裏の住宅街でひっそりと営む、本場の料理人が振る舞う南米料理店『SUKHA Cafe&Bar（スッカ カフェ＆バー）』を予約!!
ここは店の存在は知っていたものの、店内もわんこOKだとはつい最近気が付いた、海外のお客様に大人気のペルー料理店…なので日本人はほぼ皆無なんですが、常にラテン系の超明るい日本在住の外国人で溢れかえっております。
白ワインはほんの少しだけ余韻にオーク樽の風味が感じられるオーストラリアのシャルドネ「FOUNDSTONE CHARDONNAY」一択なので迷わず楽ちん。
大量のオリーブやアボガド入りの酸味の効いた「サラダ」から
僕の大好物でもあります、蒸し鶏とチーズがトルティーヤに包まれた絶品のメキシコ料理「チキンとチーズケサディーヤ」…ハワイに家があった頃は、毎日のようにゴルフ場のクラブハウスでラウンド後に口にしていたマイフェイバリッツ!!
もうこのとろ〜りチーズとソフトな生地の食感がたまらないんですよね〜!!
とにかくクセのないペルーの伝統的な料理のひとつで、牛肉と野菜の炒め物「ロモ・サルタード」は
「アヒアマリージョ」というイエローホットペッパーソースをつけていただくとより美味。
スペイン発祥のパイ包み揚げとなる「エンパナダス」は
挽肉をベースとした具沢山のパンとでも言いましょうか、とにかく大人から子供までみんなから愛されている逸品でありますので、メイン料理としてもいいし、ちょっとしたおやつ代わりにもなる中南米を代表する名物料理…いやぁホントこのお店は何をいただいてもめちゃウマすぎるので大ヒットでしたね〜!!
デザートの「キャラメル入りチョロス」も見るからに美味しそうでしょ？
後ろの大テーブルには、どこの国の人かもわからない10人を超える男女混合チームが大騒ぎしていて、まさに「ここはどこ？私は誰？」と言った感じで、とても日本にいるようには感じないところもまたよし。
グラもまたいいお店に巡り会えて良かったね〜。
すっかり二日酔いだたのも忘れてまたはしゃいでしまいましたが、いやいや明日の朝がどうなっているのかが少々心配…ダイエット共に、アルコールもだいぶ減っていたので、ちょっと飲んだだけで その反動も大きい今日この頃であります…😅。
