お店がとても狭かったのもありますが、常に予約でいっぱいで、なかなか簡単には行くことができなかった、創業27年という超老舗韓国料理店『シモン』のシェフのお兄さんが心機一転…（ちなみに『シモン茂』は全く『シモン』とは経営も別なので同じ店ではありません…くれぐれもお間違えなく。）同じ麻布十番ではありますが、ロータリー近くの雑居ビル2階に新たに
『シモン茂』をニューオープンさせました〜!!
一気にお店の規模も拡大したので、これでだいぶ予約が入りやすくなったはず…さらに目玉は入り口付近のスペースに限られるんですが、
なんとわんわん店内OK〜〜!!
いやぁ〜とにかく味が素晴らしいのでこんな嬉しいことはないかもね…😌。
チャミスルをホンチョやサイダーで割ったものや、生マッコリをビールやハイボールで割るといった、正直大丈夫なのかと思われる新メニュードリンクもオススメされましたが、
やはり僕はいつも通りシンプルにチャミスルをロックで。
まずは外せない逸品で、キムチを入れた自家製手作り韓国風餃子「キムチマンドゥ」（4個 ¥770）からスタートし、
太るからなぁと怪訝しつつも、やっぱり食べたい、韓国餅と野菜の辛い炒めもの「トッポッキ」（￥1650）も頼んじゃいますかね〜。
今のところ自分の食べるものはないなと察して おとなしくしていたグラ姫ですが、
そろそろ「なんかいい匂いがしてきたから もうすぐ出てくるかな〜。」と期待に胸を躍らせている模様であります…苦笑。
ちなみにわたくし…店の宣伝マンなのかっつうぐらい、ショップカラーと同じ色（チャミスルカラーでもあるな…汗。）のポロシャツを着ているのは単なる偶然ですので、お気になさらぬようお願い致します…😅。
そして遂に登場したのは、名物料理であります、牛骨を20時間以上煮込んだスープに、鶏肉、うどん、じゃがいも、ネギが入ったこの店の定番鍋料理「タッカルクッス」（2人前￥5280）!!
韓国で麺ものというと、普通は冷麺かインスタント麺しか頭に浮かびませんが、
このコシのあるツルツル & シコシコのうどんを一度口にしたら、もう誰もが虜になること間違いなし!!
正直日本の美味しいうどんよりもマイウ〜かもしれません…ちなみにこれとほぼ同じものが、キムチで有名な仙台坂にある韓国食品センター 『麻布第一物産』にも売っているので、我が家ではよく鍋をする時に購入しております…😌。
もうお分かりかとお思いますが、ネギ以外はもちろん全てがグラの大好物ですから さぁ大変!!
まずは鶏肉さんから始まり、
そりゃ麻布一の麺好き犬として知られる姫ですから、
このうどんを食べないわけには参りません。
とにかくいくら煮込んでも、ずっとアルデンテ状態のシコシコ麺なもんですから、
グラがいくら食いちぎろうと引っ張っても、まるで切れることもなく
スルスルとお口の中に入っていきます…笑。
あっ! もうそこはパパの指だよ〜指〜〜😂。
毎度のことですが、ホント異常なほどの食いしん坊で困ったもんです…😅。
新しいお店と共に、この名物の「白タッカルクッス」にもニューフェイスが登場しまして、それが開店を記念して開発されたという
スパイシーな「赤タッカルクッス」…ピリ辛さが食欲を掻き立て、暑い夏にもピッタリな逸品と、早くも人気のようですが、まぁ僕としては あまりにノーマルな「タッカルクッス」が好きすぎ & ウマすぎて、なかなかオーダーできないのがぶっちゃけなところ。
赤白どちらも酢醤油で味変OKとオススメされますが、それすら味が変わるのが嫌すぎてできません…😅。
とにかく絶品中の絶品スープですから、〆に雑炊にするのもオススメなんですが、流石にこの歳になると、そこまで辿り着くことができないのだけが残念。
あともう一品、長時間煮込んで柔らかく仕上げた豚肉と、自家製キムチやお好みでえごまの葉をサンチュで包んで食べる「ポッサム」（小￥1650）という名物料理もありますが、これもまた胃袋的にキツイので 僕は未だ頼んだことがございません…😅。
まぁそんなこんなで、とりあえず何もかもがとても麻布とは思えないほど リーズナブルですし、間違いなくどれも激ウマの『シモン茂』…今の時点ではカードなどは不使用で 現金だけしか使えないのと、予約は電話のみ可能で、さらに90分制となっておりますので、そこだけはお気をつけてくださいね。
呑み足らないので自宅でチャミスル…実はコレ、買った覚えがないんだけど、いつから冷蔵庫にあったのかな〜いやいや不思議です…😂。
