1月4日は
神宮前にある行きつけの老舗焼き鳥店『鳥伝』の毎年恒例の新年会…今回は特に店主の知意太氏がとある重い病に倒れ、今は一時的に退院してるとはいえ、今年から店を一番弟子の「OKU CHAN」に譲りわたすことが発表された大事な年初めということで、昔からの常連たちが一致団結してこの会を盛り上げようと、ちょっととてもただの町の一焼き鳥屋とは思えないほど、ありとあらゆる業界から有名著名な方々が 超贅沢にも顔を出しました。
いやいやホントそのメンバーを聞いたらマジでビビりますよ…ヤバすぎてとても口には出せませんが…苦笑。
それもこれも全て長い年月を得て、知る人ぞ知る熊谷知意太という ひとりの男の生き様と人柄から生まれた賜物…こんなにもたくさんの人たちから本当に愛されてるんだなということがよく伝わってきましたよ〜
まさに幸せ者。。。
もちろん生まれた時からの常連グラ姫も元気に参加!!
笑っちゃうんですが 実は、焼き鳥屋の新年会だというのに一切 焼き鳥はなし…笑。料理は各々が持ち込んだおせちの余り物＋基本は鶏団子と豚肉がメインの野菜たっぷりあっさり「鍋」…ベースを昔から知意太氏を慕う、西麻布にある大人気蕎麦店『おそばの甲賀』の店主甲賀 宏氏が作っているので まずいはずはございません。
ただだいぶ薄味で作られているので、物足りない方は
やはり甲賀くん手作りの「塩ポン酢」や
「柚子胡椒」をたっぷりめにつけていただけばもう完璧!!
飲み物も店のものというよりかは、やはり皆様からの持ち込みなんかを好き勝手に飲むスタイル…やや遅れて到着した頃には、僕が年末に持ち込んだ「モエ・エ・シャンドン モエ ロゼ アンペリアル」はとっくに空になっていたので
おそらく隣の席におられたフジテレビのお偉方さまが持ち込んだと思われる、シェリー樽に長期熟成させた本格焼酎「黄金郷」というのをはじめていただいてみたら、めちゃ滑らかで飲みやすかったので、これを果てしなくロックで飲み続けました。
〆は、やはり常連さんから いつのまに店を手伝うことも多くなっていた（笑）、暁星学園の先輩でもある谷中（やなか）氏がオリジナルで作ったという、タイ米を使用した本格的スパイシーカレー「ヤナカレー」（笑）で決まり!!
とにかく一時は一年365日中 、350日は通っていた（その時は常に先代の今は亡きグリを連れていたので、見知らぬお客様からは「犬のおじさん」と呼ばれておりました…苦笑。）、もうかれこれ30年近くも通い続ける『鳥伝』… 今の僕がまだなんとか生きていられるのも、辛くて泣き崩れそうな時や 苦しくて倒れそうな時に 、いつもこの扉を開けさえすれば、優しい知意太氏がこの満面の笑顔で「大丈夫だよカズ!!」と背中を叩いてくれたからこそ。
だからこそまだまだ知意太氏には長生きしてもらわないと困るし、絶対病気なんかに負けて欲しくない…いや、絶対に治るとここにいる全員が信じているわけです。
また6日に検査をし入院の手続きをするという知意太氏…こんなに元気なんだから、今は僕から「大丈夫だよ知意太!!」と心を込めて。。。
7日にも「緊急事態宣言」が再度発令される見込みとなりましたが、新生『OKU 鳥伝』は1月12日からの営業となりますので、皆様お声がけの上、伝説の焼鳥職人 熊谷知意太から受け継いだ老舗の味を是非ご堪能くださいね。。。
