新年早々、二度目の『緊急事態宣言』の発令により 基本20:00までの営業要請という、激しい外食制限が実施されることになりましたが、
『グランドハイアット東京』内にあるステーキハウス
『オークドア』なら、ランチからでもそんな憂鬱な決まり事を吹き飛ばしてくれるほど、ゴージャスな気分を盛り上げてくれる貴重なレストラン。
こんな高級店で普通にワインリストからボトルワインを選ぶと、もちろんとんでもなくお高いものになってしまうわけですが、知る人ぞ知る 2007年にカリフォルニアのロバート・モンダビ系列の会社が、ハイアットのために開発したオリジナルワインで、リーズナブルかつ樽香の効いた『CANVAS』のCHARDONNAYを選べば大丈夫…このワインの存在って 、まだあまりよく知られていない気がするんですが、僕的には相当イケております。。。
肉をがっつりといただきたい時は 前菜は少なめにして、強いて頼むのならば「タラバガニのクラブケーキ レムラードソース」（￥2800）がオススメ…それでも この蟹肉いっぱいのコロッケにタルタルソースをたっぷりつけて
バゲットと一緒に食べれば、もうそれだけで結構お腹にたまりますんで、実は全くボリューム的にも少なくないわけですが…というか、実はこの美味すぎるバゲットをいかに食べないよう我慢するのかが 一番辛い!! （笑）
そしてメインのお肉は「カナダ オンタリオ産 テンダローインステーキ 170g/6oz」（￥6500）や
「アメリカ ネブラスカ産 リブアイステーキ （450g/16oz」（¥9800）あたりををシェアしつつ、もちろんそのまま塩&胡椒だけでいただいてもマイウ〜いんですが、
店自慢のステーキソース…左からデミグラちっくな絶品「グリーンペッパーコーン」にやや酸味があり あっさりといただける「チミチュリ」、
さらに甘み強めで「スペアリブ」にもよく合いそうな「バーベキューソース」あたりをつけていただけば さらに完璧!!
さらにお楽しみは、豊富なサイドディッシュ（All ¥1200）…僕のリコメンドは「ほうれん草のクリーム煮 ナツメグ」に
「芽キャベツ ベーコン」、
さらに一番やってはいけない（笑）「マカロニチーズ」…でも太ろうがなんだろうが やっぱこれがウマいんだよね〜〜!!
〆のデザートは『オークドア』名物 4種の「ソフトアイスクリームサンデー」（￥1500）…僕はいつも「ブラックシュガーゼリー クランブル 響ウィスキー」をチョイスしてしまうわけですが、これがまた甘さ控えめの大人の味で、正直 こんなのいくらでも食べれてしまうやろ〜と叫びたいほどウマい!!（笑）。
と つまり、一緒に炭水化物さえ取らなければ 豊富なタンパク質やアミノ酸、ミネラル栄養素を含む『お肉』は立派なダイエット食…頑張ってバゲットさえ あまり手をつけなければ、明日の体重計では奇跡が起こるかも？？（笑）
な〜んて期待を込めながら こんな混沌とした時期に、誠に不適切かと思われる文章を書いておるわけですが （汗）、実際のところ現状は 新年早々また感染拡大に歯止めがかからないコロナ問題で 自粛期間を迎えることになり、飲食業界関係者はもちろん、世間一般の誰もが辛く苦しい時を過ごす中、まさに日本国としては今こそが正念場…なぜなら （とある裏情報を耳にしたんですが…。）国や東京都としては、あらゆる裏の世界での利権等のしがらみを考慮の上で、やはりどうしても「東京オリンピック」は開きたい…いや、開かざるを得ない状況とのことなので、やはりここでどうしても感染症数を減らさなければならないわけです…。
でもこうなったら、飲食業界もただ文句を言っててもしょうがないわけですから、政府から20:00閉店を余儀なくされたとしても、逆に大多数の世間一般の人々もテレワークとなれば 各々食事を取る時間も自分たちで調整できるわけですから、ただTo Goを促進するだけでなく 店も早めな15〜16：00からのディナーオープンにしてみたらいいのでは？？
僕はダイエットのこともありますが、ここ最近はずっと朝 & 昼を抜いて16〜17：00からの早めなディナーにしてるので、昔から16：00オープンの六本木『シシリア』みたいな店がどんどん増えることを祈ってたし、是非今回の件をきっかけに どこの店も そうしてもらえれば 、徐々にディナータイムも遅い時間より早い時間へと、お客の意識も変わり、ライフスタイル全体に大きな変化が生まれるはずなんですよね。だって誰もがみんな早い時間帯からスタートして 20：00までに夕食を終えられたら、逆に実に健康的だし、つまり人生をより長く生きてゆくには 理想的な食事時間と言えるのではないでしょうか。
まぁ それよりも政府が言いたいことは「外食自体をやめろ!」ということなんでしょうが、外食云々というよりも 今はとにかく ひとりひとりが感染しないよう気をつけることが一番…それでもやはり楽しくてなんぼの人生ですから、あまりネットやTVのニュースに惑わされず、各自各々がしっかりとした判断の中、当たり前ですが 周りの誰にも迷惑のかからない 正しい行動をとることが、日々笑顔で暮らすためには一番大切なのではないでしょうか。。。
海外からは突然死を引き起こす さらに強烈な新種のコロナウィルスも広まってきておりますので、今は無症状な僕らも もう人ごとでは済まされないところまで危険が近づいていることをよく肝に命じて 、みなさま…日々の感染防止に努力しましょう。。。
