-シリーズ…僕の愛するグラストラン。vol.10〜Mother India 〜-

シリーズ…僕の愛するグラストラン。vol.10〜Mother India 〜

インド&タイ・エスニック料理の本格レストラン経営ならびに、香辛料や食材などの輸出入、販売を行っているDIPWAY JAPAN(ディップウェイジャパン)(代表取締役はスベディ ディパック氏と言うイケメンのインドの方。)が経営する、インド料理チェーン店のひとつ

Mother Indiaが、いきなり麻布十番に登場したのは何ヶ月前だったでしょうか?

インドの一流レストランで腕を磨いたシェフが、本国直輸入のスパイスや新鮮なハーブらの厳選した素材を贅沢に使い作り出すインド料理は、どれをとってもとてもただのチェーン店とは思えないほど本格的で激ウマなわけですが、何と言っても

だいぶまったりとくつろげる 広いテラス席があるので、心優しいインド人スタッフも皆、超ドッグフレンドリーなんですよね〜。

ここで頼むドリンクは決まってスプマンテ…それもいちばん安い😅GANCIA BRUT(¥2980)

きめの細かい泡立ちと新鮮な果実の香りが特徴の辛口ですので、昼から飲むならこれで十分!!

それでももっと上をイキたいなら、Bisol Belle Star(¥4800)Moët&Chandon Brut Imperial(¥12000)の二種類も用意されております。

ワインも白赤含め、¥2980〜¥5300といった範囲内と だいぶ良心的ですので、安心して頼めますよね〜🍷。

ランチにはサラダが付いてきまして、このドレッシングが『ラ.ボエム』並みにめちゃウマ!!

いちばん人気はカレー2種類選べて、タンドリーチキン、バターナン、ターメリックライスがセットになった「マザーインディアスペシャルタリー」(¥1350)

このバターナン自体、超がつくほど美味しいんですが、ご希望の方はなんとわずか+¥250で、

店自慢の「チーズナン」にも変更可能。

カレーはAの枠に「チキンカレー」「ひき肉カレー」「野菜カレー」、Bの枠に「ほうれん草とチキン」「羊肉カレー」「海老カレー」とございまして、AとBからそれぞれひとつずつ選び、辛さを甘口、中辛、辛口、激辛の4種類の中からチョイスするシステム。

僕の定番は

Aから「チキンカレー」の激辛。

Bから「海老カレー」の激辛…笑。

一見この「ターメリックライス」が少なく見えるんですが、実は結構詰まっておりまして、いつも残してしまうほど…😅。

「チーズナン」は無理だと思いますが、「バターナン」お代わり自由なので、大食漢の方にも満足していただけるボリュームだと思います。

そしてカレーを1種類だけチョイスできる、世界三大炊き込みご飯の1つで、インドの長粒米バスマティライス、スパイス・ヨーグルトなどで味付けした具材、グレービー(カレー)を一緒に蒸し上げた「マザーインディア チキンビリヤニ」(¥1400)めちゃオススメ!!

さらにこの前気が付いたんですが、別に絶対にカレーを頼まなくてもいいわけですから、

超ガーリッシュな「 Prawn Garlic(海老とにんにくのチリソース炒め)」(¥1300)

「Special Chicken Tikka(骨なしチキンを香辛料とヨーグルトに漬け込み、焼き上げたグリル)のハーフ」(¥700)を頼んで、

そのお供に「Turmeric Rice(ターメリックライス)」(これで¥350って安くない??)といった、オリジナル定食的なものを作ってみたら、これってだいぶヘルシーだし めちゃいいバランスだったんですよね〜!!

いやぁホントこの店は何をオーダーしても失礼なし!!

たださすがにテラスはクーラーが効いておりませんので、この時期は扇風機持参が必須…涙。

でも結局はグラが占領してしまうので、プロサウナーの僕としては、もはや小さめなバスタオルなしでは伺えません…🤣。(またKiss RadioのTシャツ着てるし…笑。)

まぁ店内に入る自動ドアが開くたびに冷気がガツンと来るから、そこまで我慢できないほどではないですけどね..😌。

まぁとにかくこれだけははっきり言えるのが、我が家は「お犬様」ってこと…😅。

全てにおいて『グラファースト』な毎日に、日々幸せを感じる今日この頃であります…😌。

Related topic

DOG GOURMET LIFE

毎日がグラ散歩 × 白ワインの日々...青空続きで幸せだね〜...

さぁジムへ行こうかと目覚めると、ベッドにグラの姿がないので「あれ?」と思ったら、...

2025.02.12

DOG GOURMET LIFE

これはもう完璧に日本には存在しない味であります......

ジムから戻り、ランチは『登龍』の「ニラそば」を食べに行く予定だったんですが、自宅...

2025.02.08

DOG GOURMET LIFE

今年も「金運上昇」の神頼み...🤣。...

東京都新宿区西早稲田に鎮座する 『穴八幡宮』に毎年恒例となる「一陽...

2025.02.01

DOG GOURMET LIFE

顔の腫れすぎ注意報...🤣。...

第6回目となる 『日本フィル&サントリーホール にじクラ ...

2025.01.31

DOG GOURMET

僕的には大人のディズニーランドかな?🤣...

2度目の訪問となります...駒沢公園からすぐ近くの地元客に愛される老舗ステーキ店...

2025.01.18