-我らが『巨匠』の2020年…ようやく発進です。。。-

我らが『巨匠』の2020年…ようやく発進です。。。

さぁようやく2020年…現在なんと 73歳

我らが巨匠 堺正章氏のレギュラー番組収録が始まりました。。。

毎日続く大河ドラマの合間を縫っての MCを務めるテレビ東京の看板番組THEカラオケ☆バトル

TAGLIATOREでオーダーした今シーズンのA/W 最後の一着となりました、チャコールグレー地に ブラウンのストライプと小さな輪っかのチェーンラインで作られた

『タリアトーレ』ならではの非常に凝った素材感と柄のJK

ライトグレーのVandoriカシミアポロ風ニットシャツ +ブラウン系スカーフ、トラウザーズはPT艶のあるやはりライトグレーを合わせ、

同色で上下一本のラインを作りシャープなスッキリ感を強調いたしました。

毎度毎度の5時間に及ぶ長丁場の収録ですので、この日も冷たいお弁当で一日を終えるのを嫌い、収録後にスタジオからほど近い

前々からだいぶ気になっていたインド料理店MAHALAYA…インドの一流ホテルで料理長を務めた後、本格インド料理を日本で広めたいと来日したオーナーシェフが、定期的に自ら直接インドまで買い付けに行くほどの自慢のスパイスを駆使して作る香り高き数料理が楽しめると評判の店であります。

この天王洲地区にはもう一軒人気のインド料理店SABERA TIKKA BIRIYANI(サベラ ティッカ ビリヤニ)があり、そちらも新しい店舗ですし 人気ですが、『マハラヤ』の方が圧倒的に庶民的でアットホームな感じではあります。

そこが もちろんこの店のいいところでもあり、逆に入りにくいところでもあったんですが…苦笑。

まずいきなり目の中に入ってきたのは、奥の壁にずらっと並べて張り出されたワインのポスター…

これがなんとこの店オリジナル赤ワインのものということで、そんなのがあるなら是非いただいてみようと早速オーダー…インドワインも売りとは聞いていたんですが、なぜかオリジナルはチリワインということでしたが、重ぎることも 軽すぎることもなく、非常にバランスが取れててウマかったなぁ。。。。

最初の来店で 必ずや味を確かめる「タンドリーチキン」…これでその店のランクがどれぐらいのレベルなのかが大体はわかるわけですが、スパイスが思ってた以上に効いてて まずは合格点!!

2Pで¥900とリーズナブルな割に 静かにだいぶ刺激的で とてもいい感じ…すでにこの時点でプロサウナーのわたくしは、頭皮の毛穴から滝のごとく汗が流れ始めております…汗。

「チーズナン」はボリューム満点なものの 少しだけチーズが足りない気もしましたが

鮮やかなイエローが食欲をそそる、同じくボリューム満点の「サフランライス」は硬さも僕好みで文句なし。

これまた初来店で必ずやチェックするマイルドカレーの定番「Butter Chicken(バターチキン)」は、やや甘めで美味しいものの、おそらく好き嫌いがだいぶ分かれる トマト味が強いタイプ。僕はここまでトマトベースじゃない方が好みですが、世の子供たちにはウケる感じがいたします。

そして店一番人気だというオススメのスパイシーチキンカレー「Chicken Kadai(チキン カダ)…骨なしチキンを玉ねぎ、トマト、特製スパイスで煮込んだ辛口味ですが、これがめちゃウマ!!

カレーなら味は大体予想がつくと高を括っておりましたが、この味は初めてだなぁ…おそらくシェフ独自のスパイス調合が身を結んだ逸品なんでしょうね〜ホント、これだけ食べに行きたくなるぐらいといった ウマいカレーの登場は久々かもしれません。

これからは天王洲での収録時にちょうど「カレー気分」になるように調整しなくては…苦笑。

なんて言いつつ 例外なく 僕も『カレー命』なわけで、ぶっちゃけ 毎日でも食べれてしまうから全く問題はなさそうであります。。。😉

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