-太る公式…『糖質+脂質=肥満』を打破しよう!!-

太る公式…『糖質+脂質=肥満』を打破しよう!!

昨日の日曜日に引き続き、月曜日も午後から、メンズ裕福層向けの『超』が付くラグジュアリー マガジンTHE RAKEの9月25日売り号で記載される

100年以上の歴史を誇るイタリアの名車MASERATI(マセラティ)特集の中心部分でもある

日本を代表する『マセラティ』VIPオーナーの とてつもなくセンスの良いご自宅での撮影とインタビューを いつになく気合を入れてやらせていただきました。

もちろん『マセ』を何台もお持ちの方なので、できればそれを一堂に集めてのシューティングも試みたかったんですが、この日に限って いつもは周りにいるはずのお付きの方々が誰もおらず、車も その時ガレージに停まっていた二台のみになってしまいましたがそこはご愛嬌…苦笑。

だってその二台が世界に数台もないという、滅多にお目にかかれない とてもレアな『マセ』なわけですから、それが撮影できただけでもラッキーチャチャチャ!!!

だいたい普段は雑誌などに出ることのないこのVIPなお方が、わざわざ『THE RAKE』に登場してくれたことだけでも まさに奇跡的なことなので、編集長の松尾健太郎 共々 本当に心から感謝であります。

自分で言うのもなんですが、とにかく捨てカットが一枚もないほど 素敵な写真がたくさん撮れてしまったので、9月の発売をみなさまも楽しみに 首を長くして待っていてくださいね!!

この日は 久々にライト機材なんかも入れながらの やや大掛かりな撮影だったもので、僕のフォトグラファー人生絶頂時のアシスタントで、今やムービーカメラマンとしても映画の映像監督なんかも任されている売れっ子の中野健太氏に手伝ってもらい、

撮影終了後はその労を労いながらの、僕が麻布十番で最も愛する焼肉店一番館お疲れディナー…肉は新陳代謝や体の機能をコントロールしてくれる大事な『たんぱく質』であり、代謝を上げるにも 、太らない体質にするために必要な筋肉を作るのにも不可欠なものですので、『糖質』と合体さえさせなければ、体調管理やダイエットにはもってこいだということはもう皆さんもお分かりですよね?

つまり白いご飯と一緒に食べさえしなければ、もはや『焼肉』立派なダイエット食…笑。

普通なら予約をしないとなかなか入れない大人気店ですが、やはり『コロナ』の影響か、ウォークインですぐさまいい席に通してくれました。

麹、酵母、酵素、乳酸菌の4つの「生」が、お酒なのに身体の中から健康を促進させてくれる「純生 マッコリ」で乾杯したら、なぜかこの店は「サラダ」類だけが味付けが甘くて僕好みではないもので いつも頼まず、その代わりに

「白菜キムチ」

「ナムル盛り合わせ」でまずはベジファースト…笑。

「タン塩」にじっくり火を通しているうちに

この店名物の、「焼き」とは名ばかりの 『生』でいただく(笑)「焼きユッケ」をちびちびといただきます…一応メニューにはそう書いておかないと、未だ「ユッケ」はあまり出してはいけない風潮にありますから、つまり保険ですね…苦笑。

そしてこの「ユッケ」の味付けを始め、店のすべてのタレ味が濃厚なのが 僕が一番気に入っている理由でありまして

「ロース」もまた然り…僕らの年齢では もはや『上』のお肉は脂がヘビーなので、もちろん『普通』の「ロース」で十分。

ただでもここ『一番館』のお肉はどのランクを試しても上質極まりないのは、もうすでに僕の経験上証明されておりますので、安心して「普通」肉を頼みましょう〜!!

「つけダレ」がまた異常ににんにくが効いた濃厚ダレなんですが、それに加えて「焼きにんにく」なんかも一緒にのせていただけば

さらなる未知の味わいがお口いっぱいに広がります。。。

同じく「カルビ」も然り…笑。

ただ「ハラミ」だけは 一応 赤身肉に見えて実は 横隔膜ですので、内臓の苦手な僕は必ずや「上ハラミ」を頼むわけですが、またこの店の「上ハラミ」が 最高にウマいんだなぁ〜これが…。

昔は一滴もお酒が飲めなかった中野くんですが、ニューヨーク、ローマ、ハワイ、上海と、数々の海外ロケに連れ回し 鍛えているうちに、今や僕よりも酒豪になってしまったので(笑)、途中からJINRO」フルボトルをレモン入りのロックでグビグビ…見た目は何も変わらないけど、そんな中野くんも年齢を聞くともう40歳を越え、プライベートでは二児のパパということで、いやいやそりゃあっちも歳をとるはずですね〜苦笑。

でもそんな僕を気にすることもなく、この日一番 目に毒な「ビビンバ」をオーダーし 貪り食う彼を見ていると、やはり40歳というのは すっかり中年なのかと思いつつ(笑)も、実はまだまだ若いんだなぁと実感…笑。

食べ始めた頃はやはりこのラインナップで白飯抜きかと、本当に我慢できるかな半信半疑でしたが、お酒も入ったラストスパートのあたりではもうすでに糖質を身体が欲していなかったので、

最後に濃厚「ユッケジャンスープ」で胃の中を温め、予定通りに炭水化物を口にすることなく無事終了〜朝昼も何も食べていないし、明日の体重計に乗るのが今から楽しみであります。。。

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