栄養薬膳師でもある『四川の神様』 菰田欣也氏渾身の四川火鍋×宜賓燃麺 専門店として大人気の
『ファイヤーホール4000 麻布十番店』ですが、7月2日から夏季期間限定で
店内にて『中華居酒屋こもきん』をオープン!!
暑い時期だからこそ「火鍋」で汗をかきたいというお客様もいらっしゃるとは思いますが、どうしても「真夏に鍋ってどうなの？」という声の方が大きいのも否めないわけで、
そんな時こそ 居酒屋感覚で 中華の定番一品料理や激辛メニューをガンガンお酒と共に楽しもうとのコンセプトで生まれたこの企画…麻布十番店はしっかり六本木ヒルズのビル群が目の前に広がる、『THE TOKYO』的な開放的なテラス席もありますので
もちろんグラ姫も一緒に刺激的な一夜を過ごすことができるわけであります…笑。
ドリンクも通常のグランドメニューの他に、こんな夏季限定メニューが用意されちゃってますから、これを頼まないわけにはいかないよね〜なんてったって目玉は「2時間飲み放題セット」でお一人様 わずか￥1500!!（グリーンのマル印がついてるもののみ。）
まずはこのキンキンに冷えひえスチールグラスに注がれた
激ウマの「レモンサワー」からスタート…一瞬小さめに見えたこのグラスですが、いやいや飲んでみるとだいぶ結構な量が入っておりまして、これはいい感じ!!
というわけで 貧乏性な僕は 、立て続けに猛ピッチで、まるで『EXILE』の如く（笑）この「レモンサワー」をしばらく何度もお代わりして飲み続けるわけであります…笑。
お通しは 見た目の5倍は美味しい「揚げピーカンナッツ」…これ 一度食べ始めたら止まんなくなっちゃうのでご注意を…苦笑。
それでは今宵オーダーしたものをご紹介…
「ここまで濃厚なのも 他にはないね〜。」と感心するほどタレが濃厚な（笑）「よだれ鶏」はボリュームも凄くてびっくり!!
「ひとくち焼き餃子（6粒）」はまぁ無難な感じでしたが（苦笑）、
この日は「空芯菜」で登場した「旬の中国野菜のガーリック炒め」は、あっさり味の中に ほのかに香るににんにくの風味が食欲を誘い、箸休め的に頼んだつもりが 一気に食べほしてしまうほど 繊細なお味で美味かったなぁ…。
そしてまたこの「海老のマヨネーズ和え」のボリュームはもちろんのこと、味もこの時 僕が求めていた ど真ん中の「海老マヨ」で満足感ハンンパなし…大きな海老と共に和えられたブロッコリーとポテトがまたGOOD!!
さらにその濃いめな味を調和する意味での 本当の箸休め的存在として頼んだ「冷やしきゅうりピリ辛味噌添え」でしたが、おそらく半分以上はグラが食べたんじゃないかなぁ…苦笑。
途中で何杯か「芋焼酎」ロックを挟みつつ
〆はやっぱり「四川の神様」菰田シェフのお店ですから、「自家製豆板醤の麻婆豆腐」に「白飯」かなぁなんて はじめは考えていたものの、お腹も結構な膨れ具合になってきたことだしと
スモールポーションで提供される「汁なし担々麺」に変更…これがまた今までに食べたことがないほどに刺激的でウマすぎたもんで、図に乗って 思わず試食感覚でもう一品
「激辛火鍋担々麺」（もちろんこれも小さなサイズ。）までも追加オーダー!!
う〜〜これはマジで辛い!! でもウマい!!!（笑）
なぜ人は普通の味では満たされず、「ひとりSMショー」の如く 意味もなしに こんなにも激辛を求めてしまうのでしょうか？？
もちろん「プロサウナー」の僕は、ご存知の通り 日々 毛穴も開きっぱなしですので、 全身「ナイアガラの滝」状態…笑。
熱帯夜だというのに、夜風が濡れたシャツをよりひんやりと感じさせてくれました。。。（苦笑）
飲み放題も悲しいかなタイムオーバーを迎えたところで、そそくさとお会計を頼むと、なんと『ファイヤーホール4000』でありながら、こんなに食べて飲んでの 大騒ぎで まさかの一人￥5000以下…僕ら貧乏人としては、どうにかして この「夏季限定居酒屋」を年間通して続けてもらいたいものであります。。。（笑）
2時間いっぱいいっぱい 散々呑みに呑んだにもかかわらず、店を出て徒歩30秒の「麻布のボス」こと増井英樹氏がワンオペで営む『バーウインザー』で最後の寝酒をあおろうと向かうと
相変わらずのこんな「本日はお休みです。」と書かれた看板な上に、「感染防止徹底宣言ステッカー」まで追加されてて笑います。。。
店内に入り（常連客のみの営業中です…笑。）よく見ると、光が外に漏れないよう 窓には厳重にガムテープで何かが貼られておりました…笑。
なぜここまで営業していないふりをしなければならないのかは、未だに僕でもわかりません…苦笑。
犬好きのボスですから もちろんここでもグラも一緒…数年前に飼われていた愛犬がいきなり立て続けに亡くなって以来、ずっとワンコなしの寂しい生活を過ごしてきたボスですが、ついに我慢しきれず 、グラと同じミニチュア シュナウザーを含む2匹のワンコを、新たに生まれたての子犬から飼い出したようです。。。（笑）
ご存知の通り、ここの「レモンサワー」は「世界一のレモンサワー」ではありますが、さすがに先ほどの「飲み放題」で嫌というほど飲んできたので
今宵は珍しく、これまたどんだけミントを入れたら気がすむんだっつうぐらい贅沢な「モヒート」をオーダー。
いつもそっと出してくれる、確実に￥2000は取れそうな「マンゴーとパッションフルーツの盛り合わせ」はいつもの如くサービスで…もうこんだけ一般客には厳しい態度なのに、僕ら常連客には太っ腹すぎて、相変わらずボス! 最高っす!!
でも 街も自粛ムード再燃で人もまばらだし、グラもすっかりお眠だから 今宵はこの一杯で早めに退散…今年は自分でも夏休みなのかコロナ休みなのかわからぬまま、このまま オフクロの顔も生では拝めなさそうな お盆の期間に突入であります。。。
