Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

-真面目なミーティングデイも、最後は山下達郎の音楽論?恋愛論?(笑)-

真面目なミーティングデイも、最後は山下達郎の音楽論?恋愛論?(笑)

この日は午前中にたっぷり2時間ジムで汗を流したからなのか、珍しくハイアットを出る頃にはお腹がペコペコ…というわけで、午後からアポを入れていた表参道近辺での衣装リースをパパッとクリアして駆け込んだのは

ご存知 和風中華のだるまや…いつも12時台だと 必ずや列をなして並んでるから、気持ち時間をずらし、よき合間を見計らって伺ったので なんとか待たずに席に着くことができました。

いる時といない時がありますが、本日は創業者の大将自ら厨房で腕を振るわれていたので、それだけでなんか安心感が倍増します。

メインで料理を担当する後の二人は双子のようにそっくりなその息子兄弟…いや、よく知りませんが、ここまで似ていると双子なのかもしれません…笑。

人気のラーメン系は麺と具が別々に出てくることで有名なこの店ですが、僕がいつもオーダーするのは決まってシンプルかつ具沢山な

この「野菜炒めライス」…ジャスト¥1000!!

添えられたプ〜ス〜(スープ)はだいぶと言っていいほど鰹出汁がきつめなんですが、ココにお酢と辣油、そして胡椒を大量に入れると、これがまたご飯のお供には最高なお味になるんですよね〜いやいや、「焼き餃子」もつけたいところですが、次の打ち合わせが迫っているので今日のところは我慢しておきましょう。。。(苦笑)

ランチ後に向かったのは、そこからすぐ目と鼻の先に位置する

僕がディレクションで参加している表参道のメンズ セレクト ビスポークサロンKNOX & TAILOR』!!

天下のタカミブライダルがプロデュースするお店なので、

メインは結婚式や二次会用のタキシード等のフォーマルウェアのオーダー

それに準ずる僕がセレクトした小物達から

世界で唯一この店でしか扱っていない独占販売のパテント仕様の『John Lobb

そして今年のA/WからはオーダーだけではなくTAGLIATORE』のプレタポルテも展開と、日々進化し続けているわけですが、そんな華やかな記念日用のものだけではなく、普段使いの品々もただいま色々セレクトしてお披露目していく予定ですので乞うご期待!!

https://www.gyosei-h.ed.jp/

この日は、今まで僕自身があまり関わっていなかったウェブサイトの強化を図るための打ち合わせ…今後はホームページからも様々な情報が発信ができるよう、無い知恵を振り絞って(笑)様々な角度から改良してまいりますので、その辺りも長い目で見守ってあげてくださいね。。。

夜は我が母校暁星学園のひとつ先輩で、そこから東大〜電通とスター街道をまっしぐらに走られてきて、今は自らの会社で独自の世界観を貫き通している先輩に「ちょっと仕事の相談があるのよ。」とお声をかけていただき、

一輪の薔薇の花と

しっとり酔わせる大人のライブ演奏がシンボルの

移転した青山がすっかり板についた レストランカナユニにてミーティングを兼ねた食事会…リーディンググラス(老眼鏡)がメニューに備えられているだけで、この店がいかに古くから著名な顧客や文化人たちから愛されてきた伝説のレストランだと察することができるわけです。

軽めな「CHARDONNAY」をいただきつつ

ヤシの芽とアンディーブをあしらったユニークな名物サラダ「サラダ”2001AD”」で まずグリーンファーストを気取ったら

意外な胡麻ソースとの相性がやたらと素晴らしかった「姫サザエのラグー」

熱々のフランスパンにエシレバターをたっぷり塗りたくった、 さらに上にのけっていただくとより美味!!

赤坂時代の今は亡き父の後を継ぐ

2代目店主の横田誠氏自らが

テーブル席の目の前で一から手作りする

この店が特許を得ている名物料理といえば

ご存知「カナユニのタルタルステーキ」!!

このトーストした薄切りパン達にのせて

がぶりといけば もうその時こそが至福の瞬間…。

三島由紀夫も愛した伝説の「オニオングラタンスープ」はもちろんのこと

このメインとしていただく「ほうれん草のチーズ焼き ヴィロフレイ風を添えた 牛フィレ肉のオーブン焼きマデラ風」と

紫蘇の風味がたまらなく食欲を湧かせる「ビーフピラフ」もこの店では決して外せない名作中の名作料理!!

と、仕事の打ち合わせもさることながら、美味しすぎる食事に気持ちが緩んだ結果、そのほとんどの時間を 話が外れた「山下達郎と竹内まりや論」(話すと長すぎるのでここではご遠慮させていただきます…笑。)に没頭してしまい、いつしか時計も儘ならぬ時間帯に…苦笑。

本日も楽しかった1日…でも歳のせいなのか、今まで以上に毎晩 早くグラの顔を見たくて仕方ないので、いいことなのか悪いことなのかわかりませんが この頃 はすっかり2軒目からは足が遠のいております。。。(笑)

 

 

Related topic

DOG GOURMET LIFE

30度超えもなんのその...グラ姫さまのお通りだぁ〜!! (...

収録ラッシュから解放された今週末は この30度超えのとんでもなく ...

2019.05.26

DOG GOURMET WORKS

5月としては記録的な暑さだからこそのスタミナ補給!!...

2日連続の石田純一夫妻共演のお仕事で 本日は一日 NHKでの収録....

2019.05.25

DOG GOURMET WORKS

パパはグリッロ、グラはグリッシーニで『ダブルグリ』! (...

ダイエット食品「酸水素328選 もぎたて生スムージー」のイベントで、現在契約して...

2019.05.24

GOURMET LIFE

豪雨から一転...じゃ、仕事はやめて遊びますかね。。。(笑)...

土砂降りの火曜日から一転した  まるで台風一過のような快晴の水曜日ときたら、 ...

2019.05.24

FASHION GOURMET WORKS

一足お先の54歳...HAPPY BIRTHDAY OSAM...

途中 ところどころ眠ってしまってはいたものの、なんだかんだで昨晩の深夜から朝9:...

2019.05.21