-「紳士淑女の聖地」から 始まる、新たな STORY。。。😌-

「紳士淑女の聖地」から 始まる、新たな STORY。。。😌

10月9日のON AIRということで、

A/Wもの一発目の収録となった世界一受けたい授業 2H スペシャル』!!

そんな今回の衣装は、グレー地にブラウンラインのウィンドウ ペンチェック ダブルスーツTAGLIATOREには、得意のチェックオンチェックでさらにブラウンチェックシャツ(AVINO Laboratorio Napoletanoを合わせ、

タイはダークブラウンのペーズリー柄Attovannucciと、柄的には非常に華やかですが、色目を抑えた大人のスーツスタイル…久々に会ったゲストで来ていた松本伊代ちゃん(実は高校時代からの仲良しで同じ歳!!)にも「今日も堺さん素敵だったね〜。」とお褒めの言葉をいただき、 気分良く日テレを後に…笑。

向かった先は雨の飯倉片町…ときたら、もちろんあのレストランに決まってますよね〜

昭和35年(1960年)創業の、このリストランテこそが僕のライフスタイルの原点とも言える『CHIANTI 飯倉片町本店』「子どもの心をもった大人たちと、大人の心をもつ子どもたちのために」といった信念の元、

インテリアも 決して変わることのない、昔ながらの赤いチェックのテーブルクロスに、床もどこかノスタルジックなグリーンとボルドーがかったブラウンのモダン柄と、ホントこの店だけは何年経っても色褪せることはありません。。。

3代目若社長 「川添の隆ちゃん」こと隆太郎氏から差し入れされた「泡」でまずは喉を潤しつつ

お通しがわりの「Pizza」から、冷たい前菜

「シーフードマリネ」

「天使の海老のエスカベッシュ」…簡単に言えば「南蛮漬け」みたいなものですね。

温かい前菜は ご存知「イワシの香草焼き」

必ずやオーダーする大好物の「焼きプロヴォローネチーズ」と、あんまり前菜をいっぱい頼んじゃうと、後が続きませんからほどほどに…笑。

これからのパンチのあるお料理を見込んでの白ワインは、樽香の効いた濃密ワイン代表の

シチリア産PLANETA CHARDONNAYを開けたら

昔から風邪っぽかったり調子の出ない時には必ずや口にしていた、どんな薬よりも効果抜群の、元気が出る「ガーリックスープ」…コレ飲むと、ホント身体がポカポカしてくるんだよね〜。

パスタはシェアで、まずは「アサリ入りバジリコスパゲッティ」…これはいわゆる『CHIANATI』で一番ポピュラーな「バジリコスパゲッティ」の味ではなく、どちらかというと「ボンゴレビアンコ」に近い味でして、 アサリの出汁も効いている上に、さらにやや辛いのが特徴…巨匠堺正章氏も大好物なパスタであります。

そして今が旬の「フレッシュポルチーニのスパゲッティ」…同じオイル系なので似たような味かと思えば、こちらはがっつりとガーリックが効いておりまして、それはそれはパンチのあるお味。

お店の方にも「そんなにスープから立て続けにガーリック攻めして大丈夫でしたか?」と心配されるほどでしたが、『ニンニクモンスター』の肩書を持つ僕には全くのノープロブレム!!

メインは僕的『CHIANTI』の二大肉料理とも言える「チキンのタバスコソース煮込み」

「仔牛のフローレンス風」をシェアするといった、また贅沢なことをしちゃったりして、今宵ももう完璧なラインナップ…

なぜなら9月20日に控えた僕の56歳のバースデーをフライング祝いしてくれるっつうんだから、ちょっぴりわがまま言っても許されるというわけで、いやいやなんて幸せ者なんでしょうか〜😆。

お腹いっぱいすぎて「ドルチェはもう無理。」と僕が言ってたもんだから、焦ったスタッフが気を使って 一応薄めな「カスタードプリン」で無理やりバースデープレート作ってくれたみたいで、誠に申し訳ない…苦笑。

それにしても「紳士淑女の聖地」である

この場所に戻ってくると、40台まではまだ背筋が伸びて やや緊張しておりましたが、ようやくこの歳にもなると 古い実家で安らぐような ほんわかとした居心地の良さを感じられるようになってきたかな…果たして 50台後半はどんなストーリーが待ち受けているのか?

少なくとも、いつまでも『CHIANTI』が似合う男ではいたい(もうすでに違うとも噂ですが…😅。)もんであります。。。😌

 

 

Related topic

GOURMET WORKS

とりあえず これで早朝2時起きからは開放です。。。...

あっという間に11月パーソナリティー4回目の最終回を迎えた、 高橋...

2021.11.27

GOURMET

やはりココが一番落ち着くね...😌。...

今年になってから急激に親交を深めている、福岡から仕事で来られた シャレオツ(オシ...

2021.11.27

GOURMET WORKS

スタイリストも決して楽な仕事ではございません......

怒涛の小川カズ邸内装工事最終日でしたが、一部を残して なんとかほぼ終了したものの...

2021.11.26

DOG GOURMET LIFE

不自由なのもまた、それはそれで 楽しまないとね〜Ƕ...

20日の土曜日から始まった 麻布にある わたくし小川カズ邸 内装工...

2021.11.23

GOURMET WORKS

え〜!!まさかまさかのセンターポジション!! ᾒ...

日テレ早朝の情報番組『ZIP!』金曜パーソナリティー3回目の 高橋...

2021.11.21