-見た目は似てますが、やはり食べてみないとわかりませんね〜。😂-

見た目は似てますが、やはり食べてみないとわかりませんね〜。😂

年に一度乗るか乗らないかの新幹線

この1ヶ月で4回…来週の京都出張を入れると なんと5回も往復乗車するということは、何か意味があるんでしょうかね〜??

日曜日に「東京ドーム」での最終追加公演を終えたBruno Marsが自身のインスタで、滅多に表に出さないプライベート映像でもある、ノリノリに躍る新幹線乗車画像を世界に発信したことからも、やはりこの日本が世界に誇る乗り物には特別なパワーを宿らせる何か存在するのかもしれませんね…😌。

そんな新幹線に揺られることなんと4時間…正直「新大阪」より先に行ったのは今回が生まれて初めて〜ということで

到着寸前にに見えたMazda Zoom-Zoom スタジアム広島(実はまだ「広島市民球場」だと思ってましたが…苦笑。)に感動しつつ、

ついにこの歳になってからの「広島」初上陸!!

すぐにタクシーに乗車し、右も左もわからぬままに広島平和記念公園横を通り過ぎたと思ったら、

あっという間に 今回のイベントの舞台である広島文化学園HBGホールに到着…本日のお仕事はクラシック・キャラバン2022 華麗なるガラ・コンサート 広島公演(クラシック音楽が世界をつなぐ〜輝く未来に向けて)における

総合司会を務める高橋克典氏のスタイリング…もうビシッとダブルブレストのタキシードで決めたそのスタイルは いつものことですので、あえてお話しすることはございません…苦笑。

先ほど駅からこの会場に来るタクシーの中で思ったことなんですが、「広島」の街ってやたらと車道が広く 何やら街並みが「韓国ソウル」のようにも感じられたんですが、

宿泊先のリーガロイヤルホテル広島はどこか「中国北京」のホテル(まぁだいぶ昔に行ったことがあるだけですが…苦笑。)のようと、僕の想像していた広島と何やら少しズレているような気がしました…😅。

とにかく本日の公演は18:30スタート21:00終演という、ブルーノマーズドームツアーよりも長い 2時間半のロングランでありましたので(笑)、ホテルに到着したのもすでに22:00過ぎでしたから、そこから荷物を置いたらダッシュで

「広島名物お好み焼き」の名店が名を連ねているという繁華街新天地へ向かい

お目当てだった戦後間もない昭和22年創業の老舗お好み焼き屋店元祖へんくつや総本店(予約不可)に行くも、こんな遅い時間にもかかわらず満席で入れず。。。

それじゃ仕方あるまいと、すぐ目と鼻の先にあった(実は偶然見つけたんですが…😅。)お好み焼き店ばかりが屋台村のようにたくさん集まっているビル

お好み村を探索しつつ、

その中でも特に評判の良い厳島あとむとを迷った結果、

たまたま空いていた老舗『厳島』潜入決定〜 !!

壁一面に貼られた数々のプロ野球選手(なんと長嶋茂雄氏の名も〜!!)をはじめとする有名人のサイン色紙からもその人気ぶりがわかりますね〜。

さすがにノンアル系がメニューに存在していなかったので、一杯だけ 全く甘くない大人の「レモンサワー」でまずは乾杯〜!!

こう見えてもベテランの枠に入りつつあるヘアメイクTAKE新人マネージャーのTETSUに囲まれ、今日は一日プロテインしか飲んでないからたくさん食べるぞ〜と、遅い時間にもかかわらずとりあえず気合いを入れてみました…笑。

とにかく控えめで心優しいおじちゃん(おじいちゃんかも…。)と

おばちゃん(おばぁちゃんかも…。)の二人1セットで、それぞれの分担された役割をしっかりとこなす感じで調理は続きます。

まずは食べたいものだらけだった「鉄板焼き焼き」メニューから

長くて立派な「にんにくの芽」(¥440)

柔らか〜い「いかバター」(¥880)

間違いなしの「牛バラ」(¥1100)とやっつけたら、

巷では「広島に来たらこれを食べないことには始まらない!」とまで言われている

この店の名物

「ウニほうれん草」(¥1320)も〜!!

どのメニューもアルミホイルの横にガーリックと胡椒をMIXしたようなパウダーが添えられるので、濃いめな味がお好みの方は是非それもつけていただきましょう〜!!

丁寧におススメのお好み焼きを教えてくれるおばちゃん曰く「あんたら若いんだから一人一枚づついけちゃうんじゃない?」と言われましたが、それはあくまでもおばちゃんの目から見たらの話で、決して若くはないので(笑)

おすすめトップ2

「肉、玉、そば、イカ天、ねぎがけ」「いつくしま焼き」(¥1200)

「肉、玉、そば、かき、ねぎがけ」「かきデラックス」(¥1600)2枚を3人でシェアすることに…優しいおじちゃんが

見た目も美しいままにきっちり3人分に分けてくれたんですが、いやいやその結構なボリュームにやはり一人一枚頼まなくてよかった…💦💦💦。

というか肝心のその味なんですが、まぁ〜なんなんでしょうか?こんなにもたっぷりの焼きそばが入っているのに、あっさり目でふわふわな軽い食感。

それに「牡蠣」はもちろん申し分なく美味いんですが、なんと言ってもこのてんこ盛りの「ねぎ」ですよね〜!!

基本「大阪」「広島」もただ「そば」が入ってるのか入っていないのかぐらいの差かと思ってたら、味も何もかもが全くの別物なんですね〜。

やはり食べてみないとわかりませんな…😌。

ぶっちゃけこんな本格的な「広島風お好み焼き」をいただいたのは生まれて初めてかも…この感じって「東京」にあります?

ないよね??😅

まぁ偶然にもいい店と出会えたのもあるんでしょうが、ちょっと感動するほど全て美味かったなぁ…おそらく東京でこの味と、そもそもこの雰囲気には絶対に遭遇不可能でしょうから、やっぱ4時間もかけて広島まで来てよかった。。。😌

やはり「郷に入っては郷に従え」で、広島に行ったら絶対に「広島風お好み焼き」!!

まだまだ未知の味を知りたい年頃の57歳…今までは必ずや断っていた地方ロケですが、今更ながらに これからはもっと積極的に出かけよう心に決めた一夜でありました。。。😉

Related topic

DOG GOURMET WORKS

今日は一日 気分はエスニック!!...

コロナの影響で半年以上 収録がSTOPしていた、 俳優 高橋克典がナビ...

2023.02.09

DOG GOURMET LIFE

極寒の中のぽかぽかスポット発見!!...

かつては港区ではもちろんのこと、もしかしたら東京で一番ガソリンが安かったかもしれ...

2023.02.07

GOURMET WORKS

膨らむ妄想が近頃ヤバい ひとり飯。。。...

はい、この日は2週間ぶりの汐留「日本テレビタワー」にて 『世界一受...

2023.02.06

DOG GOURMET LIFE

ただただ願う!!「一陽来福」。。。...

2月に入るとすぐに 数ヶ月前から予約をしていた、 僕...

2023.02.05

GOURMET WORKS

眠れぬ夜に...この手があったかぁ〜😂。...

この日は午後13:00入りで 広上淳一氏の指揮による日本フィル&サ...

2023.02.04