みなさま〜明けましておめでとうございます!!
昔から計画性に欠ける正確なものですから、今年も僕自身 相変わらず 肩の力を抜きつつ、その日その日の行き当たりバッタリな人生をおくっていきますので 、このブログも皆さんも呆れずにお付き合いくださいね〜笑。
2022年のまず一発目は昨年の大晦日の出来事から…朝一にピンポ〜ンと我が家に届いたのは
毎年恒例となりつつある大きなダンボールに包まれた『CHIANTI』のお節…。
まぁこれは予定通りなわけですが、実はもう一箱細長い箱が届きまして、早速開けてみると
中からこの「BARONS DE ROTHCHILD」の
ロゼシャンパンが現れたからびっくり!!
誰からかと思えばメッセージカード付きにT.Yのイニシャル…そうです! 我が母校『暁星』の大先輩でもあり、この業界に入るきっかけを作ってくれた、ミュージシャンであり歌手の山本達彦氏からのサプライズプレゼントだったんですよね〜いやぁ〜嬉しかったなぁ〜!!
よくお仕事をさせていただいてたまだ若造の20代の頃は、それこそX’masシーズンになると必ずや何かプレゼントをいただいたり 食事に連れて行ってもらった達彦さんに憧れて、僕も成功したら必ずやお世話になった方々に絶対恩返しをして一年を締めくくろうと心に誓ったのを 今でもよく覚えておりますが、それから数十年の月日が経ち、またこんな粋なことをなさるとは…😆。
2020年、久々に大ホールでのライブが行われると噂を聞き、頼まれてもないのに 僕が勝手に、昔から大ファンだったという『Mr.Fenice』の鎌田氏とタッグを組んで衣装を作ったのをきっかけに、再び昔のようにとても可愛がってくれるようになり、僕も会うたびに初心に戻ったように 色々勉強させてもらえるから、 とにかくこの醜い業界では稀な、同じような環境で育ってきたお坊っちゃまの達彦さんといると楽しくて仕方ないんですよね〜年明け早々にまたイタリアンを食べに行く約束もあるし、2022年も達彦さん!
何卒よろしくお願い致します!!
大晦日の夜は、NHK『第72回紅白歌合戦』に初出場する藤井風を楽しみに待ちながら
予約していた『意気な寿し処阿部 広尾別館』のお寿司と
『おそばの甲賀』の年越しそばをピックアップ。。。
こんな立派な「握り盛り合わせ」に
「穴きゅう巻き」&「トロたく巻き」までつけて、2人前で¥10000を切るわけですから、港区のお寿司屋さんの中でも特に良心的な『寿し処阿部』…さすが『築地 寿司清』出身の大将なだけあって、美味しいものをより安くがモットーで素晴らしいね〜。
そして年の瀬も迫った23:00過ぎには、今年最後の夕飯の〆として、急遽『サミットストア』（笑）で購入した、これがまた結構イケてた「海老天」に
埼玉県三芳町のそばの実を農家から直接仕入れ自家製粉し、そば粉 1キロに対し100グラムのつなぎを加えた外1（ソトイチ）で製麺する、非常に茹でるのが難しい『甲賀』の「せいろ」で年越しそば。。。
グラ姫もこの日は 自分のご飯の他に、パパが作った小さな小さな握り寿司や
『甲賀』の年越しそばを共に堪能し、大満足の一年の締めくくり…。
これで一緒に長生きできるね〜さすがに満腹すぎてか、除夜の鐘が響く頃には もうお腹いっぱいでスヤスヤと夢の中…zzz。。。
Happy New Year 愛する愛するGURA…今年もいっぱい楽しい時間を過ごそうね。。。
さぁ〜そして年が明けた快晴の元旦の朝は、まず起きてすぐは毎日のルーティーンであります『NAGOMI SPA & FITNESS』で初汗（？）をいっぱい流した後に、
自宅に戻り 昨日届いた段ボール箱の中から、この大層な風呂敷包みの
『CHIANTI』のお節を取り出すとこからのスタート。。。
今年も三段構えの このゴージャスなお節の内容をご説明いたしますと、
『壱の重』は右上から下に「真蛸のマリネ」、「コハダのビネグレット」、「子持ち昆布の菜の花添え」、「キャビア」、「才巻海老のカクテル」、「帆立とエリンギのレモン風味」、「蟹とズッキーニのオムレツ」、「とこぶしのコンソメ仕立て」、「スモークサーモンの炙り」＋「袋入りされた田作りチーズ煎り」…と魚介中心の前菜系ですが、
まぁいきなり
こんな「キャビア」まで入っちゃってますからホントゴージャス極まりないですよね〜。
『弐の重』は上から「特製ローズトビーフ」、「鴨ロースのスモーク」、「レバームース トリュフ入り」、「イタリア風グリルチキン」、「国産熟成プロシュート（真空パック）」、「牛肉の洋風時雨煮」とお肉系満載!!
『参の重』は右上から下に「茄子のマリネ」、「蟹クリームのマッシュルームグラタン」、「ブロッコリーのアンチョビー風味」、「ソーセージと豆の仕込み」、「南仏風ラタトュイユ」、「チーズとドライフルーツ」、「キャンティのネスラード」、「ベーコンとホウレン草のパイ」、「蓮根のソテー」…といったワインに合いそうな〆のおつまみ系が充実…。
さぁ〜キンキンに冷やしておいた 、昨日 達彦さんからいただいたばかりのロゼシャンパンで乾杯して、今年最初の宴がスタート…。
この日のグラも、普通にワンワンらしからぬ態度で『CHIANTI』のお節の
「サーモン」やら「ローストビーフ」をバンバン食べつつ
お腹いっぱいでシエスタタイム…笑。
自分で言うのもなんだけど、ここまで大事に育てられて、ホント幸せなワンコだよね〜😌。
とりあえず 人間さん（笑）は鶏と鰹でとった出汁の効いた関東風の「お雑煮」でフィニート…昼から飲んで食べて、これでまたすぐ夕飯ですから やはりどうしたって 正月は太るよね〜汗。
それにしてもお餅って、こんなに美味しくて大好きなのに なんでお正月しか食べないんでしょうか？？
いやいや不思議…苦笑。
今となっては毎年ハワイで迎えてた新年が懐かしくもありますが、現状海外に行ける見込みもほぼ皆無に近く、また日本も日々どんどんと再びコロナ感染者が増えつつありますので、皆さんも十分に気をつけてくださいね…。
と言うわけでとりあえず今年一発目の投稿…今年も一年、何卒みなさま よろしくお願い致します。。。😊
