-甦れ!! 若き日の全盛時代…あの時君は若かった。。。(笑)-

甦れ!! 若き日の全盛時代…あの時君は若かった。。。(笑)

知り合ってもう何十年になるんでしょうか?

もうホントにもの凄〜く若い時から、この醜いファッション業界(苦笑)でお互い助け合いながら生きてきた旧友たち二人と、超久々に集まろうということで、

僕は今回が初訪問となる、麻布十番松栄寿司』…恵比寿の老舗寿司屋松栄寿司から暖簾分けした店とのことですが、驚くことにその印象はあまりに異なり、店の全てが黒づくめで やたらと夜の匂いがプンプンする、寿司屋にしては珍しく銀座のクラブのようなインテリア…苦笑。

さすが 超がつく遊び人の友人がチョイスするだけはありますなぁ…😌。

メニューの内容としては、数種類用意されたコースのみということで、これまた恵比寿とは違ってお好みは基本ない模様…ではこの日の献立をご紹介しますと、

まずは温かい「ふぐのスープ」で胃腸を優しく活性化させてから

いきなり一貫だけ「本鮪中トロ」握りが登場し、

「毛蟹の土佐酢ジュレ」

マコモダケをのせた「燻製鰹」

写真撮り忘れの「カワハギの肝巻き」

「さんまの利休焼き」

再び写真の見当たらない「ハモ細切り」から

「白子茶碗蒸し」

「ふぐ葱 紹興酒ポン酢あん肝のせ」

「白身魚と甘海老の春巻き」

「佐島の蛸 海苔の佃煮のせ」

「ししゃも焼き」

「ハタの新蓮根蒸し」

「海老芋と秋鮭」

「猪豚しゃぶしゃぶ」…と伝統野菜と旬な食材を使用したお料理が続き、〆の握りは

「大トロ」

「ヤリイカ」

「鯵」

「青柳」

「ボイル海老」

「雲丹」

「鮪づけ」

「穴子」…と流れて

「味噌椀」

お口直しの「葛餅」でフィニート…結構な品数でしたが、全てがとても可愛らしいサイズだったもんで、最後まで美味しくいただきました。

今の雑誌社の現状から大昔の武勇伝までと、まぁ〜懐かしい話も含めてだいぶ盛り上がり、さすがに一軒では語り尽くせないと、もう一軒はしごすることに…これまた 昔はほぼ毎日のように訪れていたのが 今や懐かしい、

西麻布から元麻布に移転した“lⅱ”(Bar Gojyuni-Ban)…今は亡き中村勘三郎氏や篠山紀信氏らが愛した、本来なら超がつくオーセンティックでアダルトなバーなはずなんですが、この日は そんな店に全くそぐわない 20代後半ぐらいの 今時もいいとこな若き成功者軍団が、お決まりの男子のみの6〜7人で & カジュアルなTシャツスタイルでシガーを楽しんでいたのを見て、再び我らオヤジチームは「時代は変わったな…。」とつくづく実感…苦笑。

みんなその若さで、ブラックのチタンカードをチラつかせながら ベントレーやランボルギニーの四駆あたりを乗り回してるっつうんだから、もうついていけないよね…まさに「老兵は死なず、ただ消え去るのみ」のマッカーサー気分でありますが(涙)、でも楽しかった〜またみんなで集まってお互いの傷を舐め合いましょう。。。

 

Related topic

GOURMET WORKS

とりあえず これで早朝2時起きからは開放です。。。...

あっという間に11月パーソナリティー4回目の最終回を迎えた、 高橋...

2021.11.27

GOURMET

やはりココが一番落ち着くね...😌。...

今年になってから急激に親交を深めている、福岡から仕事で来られた シャレオツ(オシ...

2021.11.27

GOURMET WORKS

スタイリストも決して楽な仕事ではございません......

怒涛の小川カズ邸内装工事最終日でしたが、一部を残して なんとかほぼ終了したものの...

2021.11.26

DOG GOURMET LIFE

不自由なのもまた、それはそれで 楽しまないとね〜Ƕ...

20日の土曜日から始まった 麻布にある わたくし小川カズ邸 内装工...

2021.11.23

GOURMET WORKS

え〜!!まさかまさかのセンターポジション!! ᾒ...

日テレ早朝の情報番組『ZIP!』金曜パーソナリティー3回目の 高橋...

2021.11.21