午前中はだらだらと
寝ぼけ眼のグラ姫とまったり過ごし、
小腹が減ったら簡単にキャンベルの「きのこのクリームスープ」をアレンジしたパスタで軽くランチタイム…。
ガーリックと玉ねぎをオリーブオイルで炒めつつ、キャンベル缶をソース代わりに投入してじっくり煮込むこと数分で簡単メチャウマソースができちゃうから皆様も是非トライしてみてくださいね〜!!
そんな昼間からパスタ食べといての、夜も久々の某シューズブランンド大社長たちと
麻布十番の知る人ぞ知るイタリアンの名店『ジャニコロジヨウキ』で会食会!!
本日は 食にうるさいメンバーということで、無理を言って作ってもらった「カズさんスペシャル」と題された特別メニュー!!
さぁ〜天才内野拓シェフが作り出す、まるでキャンバスに描かれた絵画のような一皿一皿の芸術的なお料理は、今宵どんな姿で登場するのでしょうか？
まずは「レバーのクロスティーニ」…といってもこのレバーペーストはなんと魚!!
まぁ〜最初から驚かせてくれます…。
そしていよいよコースのスタート…先ずは埋もれて見ることはできませんが、「寒ブリのカルパッチョ」に その上に盛られた紅くるり大根サラダと青リンゴピュレをソースがわりにした一品…はい、完璧に料理というかはアートです。。。
ただし味は完璧!!
二品目はウロコを取らずにそのままカリカリに焼いた「アマダイのウロコ焼き」…アマダイからとった出汁汁に絡めていただくんですが、これはもはやイタリアンというかは高級和食の域でありますなぁ。。。
そしてそしてこの店のフェイバリッツで これまた和のテイストをアレンジした「オマール海老の蓮根饅頭」なんですが、普通はオマール海老の濃厚ビスクソースがかかった蓮根饅頭だけのはずが、今回はな、な、なんとオマール海老自体も登場してしまって、おじさんもびっくり!!
みんな初めてだったから驚かせる料理を出してあげてねとは言ったけど、高い料理を出せとはいってないからね〜と、いったいこの日はおいくら万円になるのか？この時点で少々心配になってきました…（汗）。
パスタも二種類も出てきて、まずは「ヤリイカと里芋のスパゲッティ」...里芋がパスタになるとは意外でありましたが、これがまたメチャいい感じ。。。
そしてまたまた芸術的な作品の登場で「秋ザケとイクラのタリオリーニ」…もうここまでくると言葉になりません。。。
メインは「和牛のイチボとトリュフ」の塊を
みんなでシェアしていただきます…ってどんだけトリュフがのってるのっつうの〜!!
ドルチェはこれまたいい意味で予想を大きく外された「ジャニコロ.ジョウキ風モンブラン」…一見コレのどこがモンブランなのって思いましたが しっかりモンブラン…。
いやいや、今宵も恐れ入りました!!
ワインも全く知らないオススメを3本も頂いてしまったので（5人で…。）、リーズナブルなお店の印象が一瞬で吹き飛ぶ 目を疑う料金に、二人でシェアした某大社長と苦笑い…でもまぁここまでわがまま言ったんだから仕方ありません。。。（涙）
業界から干されつつあるわたくしとしては 、カシミアのコートも手に入れてしまったし、これから忘年会シーズンだというのにもう財布の中身はスッカラカン…。
「これでも舐めて気を紛らわせてください…笑。」と大社長からいただいた金太郎飴（コレでどこの大社長かおわかりですね？笑。）を握りしめて、年末しばらくはTV局のお弁当に頼ることにいたしましょう…苦笑。
