たまにはハワイらしいこともしようかなと（笑）、
ブレックファーストで『 The Original Pancake House Kalihi（オリジナル・パンケーキ・ハウス カリヒ店）』…
ワイキキからだとみんなアラモアナ・センター近くに『カピオラニ店』に行きがちなんですが、そちらの店はなんかどんよりしていてるというか だいぶ雰囲気が暗めなんで、
僕は断然 自然光がサンサンと入ってくる こちらの『カリヒ店』の方が好き!!
案外知られていないのが、ここのパンケーキが一番好きと断言なされる方が非常に多いこの老舗有名店…てっきりハワイ生まれだと思っていたら、実は1953年にオレゴン州ポートランドで創業され、全米に約140店舗もあるというチェーン店もいいところ…なんせすでに日本にも８店舗もあるっつうから嫌になっちゃいますよね〜苦笑。
でも メインランドのは知りませんが、この『カリヒ店』の古き良きハワイらしさの中でいただくのとそれとじゃ比べものにならないのは当たり前…。
僕の定番は
まず「ハム」
&「エッグ（この日はスクランブル）」のしょっぱい系をサイドオーダーしてから
メインはNo1人気の薄いパンケーキが層になっている、いわゆるミルクレープに近いんですが、しっかり生地のもちもち感もしっかり感じる激ウマなパンケーキ「Forty-Niner Flap Jacks（フォーティーナイナー・フラップジャックス）」と、
もう一つ、この店にきたら少々時間がかかっても（約2〜30分ほど待たされます。）これを食べないで帰るわけにはいかない
看板メニューの「Dutch Baby（ダッチベイビー）」…「ダッチベイビー」とは、オーブンでじっくり焼き上げたドイツ風のパンケーキのことでありまして、ノーマルなパンケーキとはまるで異なり、外はカリカリで中身がしっとりふわふわな食感が一度食べたらやみつき間違いなし!!
「ホイップバター」、「粉砂糖」、「レモン」をかけていただくのも
ユニークなところですよね…というわけでどうしてもこれを食べたい時は、時間に余裕を持ってお店に出かけましょう。。。（笑）
この日は午後から
『カポレイ・ゴルフクラブ』をちょっぴり早めなトワイライトプライス（カマアイナは＄50!）にしてもらい、
『Chez KENZO』オーナーのKenさんとお気楽ラウンド。
どうです、この絶好のゴルフ日和!!
相変わらずの強風は仕方ないとして、もしかしらここでも初めてまともなスコアで回れたかも…笑。
特に後半はどこかのホールで叩いた凡ミスの「トリプル」さえなければ30台も夢ではなかったから、ハワイでの〆のゴルフとしては大満足でありました。
ラウンド終了後は大至急でワイキキに戻って
予約していた ローカルマダム達にも大人気な『THE Signature PRIME STEAK & SEAFOOD（シグネチャー・プライム・ステーキ＆ シーフード）』の超お得なハッピーアワー（16：30〜18：30）に突入!!
なんてったってこの店の専属ピアノマンはかれこれ30年来の友人でかつては『ジャーニーズ事務所』のアイドルだった経歴を持つ Mr.ISAO MOTOMOCHI…ハワイでは他にも長年、ラジオパーソナリティやツアーコンダクターも務めているので、もう大忙しの日々を送る地元ではちょっとした有名人であります。
驚くことにその真っ白なピアノの上までもテーブル代わりになっているのも笑えますよね〜イサオちゃんも歌ってる時にもくもくと煙の上がったステーキをそこで食べられると、たまったもんじゃないと笑っておりました。
そしてこの画期的に安いハッピーアワーのメニューがまた豊富すぎて選ぶのに一苦労するわけですが、ケンさんが「せっかくだから みんな頼んじゃえば。」と言うので
特にここのは美味しいと噂の「オイスター（生牡蠣 6p）」から始まり
「ステーキタルタル トースト添え」、
U.S.Aといえば みんな大好き「マカロニチーズ」、
「バッファロースパイシーシュリンプ（3ヶ）」、
「トリュフグレイビーソースのプライムトリュフミートボール」、
この大きな焼き石に自分で乗せて焼くスタイルの
「石焼きステーキ」に、
お待ちかねの「シグネチャーステーキ」は「340g プライムリブアイ（＄25）」と「340g プライムニューヨーク（ $25）」があるんですが、なんと僕らが入店したのがハッピーアワー終了ギリギリの6：15頃だったもんで、まさかの売り切れということで、なんじゃそりゃと肩を落としていたら、店のボーイが「シャトーブリアンならあるよ。」と淡々と言うので、「それいくらよ？」と聞き直すと なんと同じ金額（＄25）だっつうんだからそれ頼むに決まってるやろ〜〜!!!
まぁディナーのステーキとはだいぶ違いますが、このプライスならもう大満足!!
お肉以外のものはほとんどグランドメニューと変わらぬクオリティーでほぼ半額だし、これに慣れてしまうとなかなか普通の時間帯には来られなくなっちゃうよね〜だってハッピアワーが終わる18：30以降もずっとそのまま居座っててもいいっつうんですから、それまでに大量オーダーしといてダラダラ飲み食いすれば コレ完璧…貧乏だと 逆に得しよう得しようと頭を使うから、脳内活性されてたまにはこんなご褒美もいいでしょ？？（苦笑）
久々にこんなヒョウ柄のJK着てる人見ましたが（笑）、いやいやイサオちゃん〜いい席を予約してくれてありがとうございました!!（噂によるとハッピーアワーは予約不可。）
『アラモアナホテル』の最上階（36階）で夜景も最高なこの大人気ステーキハウス…オーナーは『ヤミー・コリアンBBQ』、『ラハイナチキン』、『ステーキ＆フィッシュ・カンパニー』と肉料理を看板メニューに掲げた数々のレストランを経営し、しまいにはあの『リリハ.ベーカリー』まで買収してしまった、数々の受賞経験を誇るハワイの大御所レストラン経営者 ピーター・キム氏というわけで、毎晩地元ローカルで賑わうのも納得…名前は違うみたいですが、Nimitzの鍋屋さんを閉めて そこもステーキハウスにするみたいですのでまたまた話題になりそうであります。。。
