-たとえ男子であろうとも、たまにはコラーゲンも大切です。。。(笑)-

たとえ男子であろうとも、たまにはコラーゲンも大切です。。。(笑)

我がフランチャイズグランドハイアット東京最も好きなレストランと言えばやはりCHIANA ROOM(チャイナルーム)…お腹がペコペコ かつ 時間に余裕があるときならば、約30種類の中国料理や点心を好きなだけ楽しめる(食べ放題!)オーダーブッフェスタイルの飲茶ランチ「タッチ オブ ハート」(平日¥5400、週末¥6000)が超お得なんですが、そんな贅沢は年に何回かしかできませんので、やはりこの店でそれでもどうしても食べたくなるのが、東京No1と名高い香妃園名物のとり煮込みそばに対抗して日本一を目指して考案された(笑)

「コラーゲンスープ鶏煮込みそば」。。。

これを「平日限定ランチセット」でいただけば 、もう昼間からだいぶ贅沢気分でご機嫌極まりないこと間違いなし…ただし、お酒を我慢するのが大変ではありますが…苦笑。

前菜の「真鯛の広東式刺身サラダ」から始まり、

次に「シェフおすすめの広東式飲茶三種盛」の点心を平らげたら、

お目当の一度食べたら病みつきな超熱々「コラーゲンスープ鶏煮込みそば」の登場〜!!

(ちなみにご飯ものがお好みの方は「むき海老と叉焼の炒飯」もオーダー可能。)

これを食べたら、もう明日からのお肌ツルツルは保証済み…正直『香妃園』の5倍は美味しい声を大にして僕が保証いたします!!!

しっかり〆は 柑橘系ソースがお口の中をさっぱり洗い流してくれる、爽やかな特製「杏仁豆腐」もついてくるし、お値段は¥2900とランチにしては少々お高めではありますが、 納得 & 充実の内容なのは間違いなし。

今日食べたばかりなのに、もうこの文章を書いてるだけで またまた今すぐ食べたくなってきちゃうほどの激ウマ麺…メニューには表示しておりませんが、おそらく単発でこれだけオーダーすることも可能かと思われます(昔は確か¥1200~1500あたりで出してた記憶が…。)。

「ジム & サウナ」で汗を流し、「鶏煮込みそば」でさらに大汗をかいてからは、新しく開通したばかりの「渋谷」入口から首都高速にのって

砧のTMC(東京メディアシティ)スタジオにて朝日放送テレビポツンと一軒家にゲスト出演した高橋克典氏のスタイリングのお仕事…珍しくタイドアップのドレスダウンで ネクタイを緩めにさせちゃったんですが、しっかり結べばよかったかなぁと後から少々後悔。

せっかくのお坊っちゃまスタイルが だらしなく見えてなければ良いのですが…汗。

ドラマの現場からこのバラエティー収録に来て、またドラマの現場に戻っていったKATSUですが、なぜかそれから数時間後の20:00近くに急遽ドラマのAPから連絡が入り、5枚も用意していた衣装の白シャツのサイズ感がちょっと小さめで 演技に支障があるから、明日のロケスタート時刻の朝9:00までに本人の要望で集め直して欲しいとのこと…。

いやぁ〜僕は魔法使いじゃないんですから、そんなに頼めばポンポン衣装が出てくるはずもなく(苦笑)、なぜ今更(もうクランクインからだいぶ経っていたので…苦笑、)とだいぶ途方にくれましたが、もう自宅でだいぶくつろぎ始めていたにもかかわらず、たまたま21:00まで営業していたお店で一挙に手に入れらることになったもんで すぐさま車をを走らせ、そのまま購入 & 搬入…。

こういったドキドキ感と背中わせな仕事…昔は決して嫌いじゃなかったけど、この歳ともなると心臓にもよくないし、今となっちゃ だいぶ堪えますなぁ…。(苦笑)

まぁでもとりあえずすぐクリアできたからめでたしめでたし…ただ、こういったフットワークの軽さがいつまでできることやら。。。(苦笑)

というわけで ディナータイムもだいぶ遅くなってしまいましたが、そういった時に限って『パスタ王子』が君臨してしまうわけで(笑)、

冷蔵庫にあった豚肉のしゃぶしゃぶ肉をフードプロセッサーでミンチ状態にし、それをガーリックがたっぷり入ったオリーブオイルでみじん切りした玉ねぎ & 椎茸とともに炒め、様々な調味料と赤唐辛子、セージ、バター等で複雑なコクのあるラグーを作ったら

超アルデンテに茹でた やや太めなスパゲッティにのせ、大量の万能ネギを振りかければ ちょっぴり辛い「豚のセージバターソースのラグースパゲッティ」完成で〜す!!

お皿の上でぐちゃぐちゃにかき混ぜてお口に放り込めば、これぞ至福のとき…『男飯』の醍醐味がそこに沸々と感じられる 絶品な一品でありました。。。

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