-あなたは 世界一美味しい料理「ルンダン」を知ってますか??-

あなたは 世界一美味しい料理「ルンダン」を知ってますか??

ジムとほんのわずかな仕事(涙)から自宅へ戻ると、

早速 グラ姫がおもちゃで遊べと催促に…笑。

でも珍しく早々とシエスタタイムに突入したのを見計らい、

その隙間を狙って

ず〜っとこのコロナ禍で行きそびれていた、今は無き伝説の六本木『ブンガワンソロ』の血を引く大好きな目黒のインドネシアレストランCABE (チャべ)へと足を伸ばしてきました。

それもまた 今現在は「緊急事態宣言」により 営業時間を11:30〜19:00の通し営業(ランチは14:30まで。)とのことで、逆に微妙な15:00頃に伺ってみることに..これぐらいの時間帯が一食目となると、もう夜は食べなくてもいいことにもなりかねないので、うまくいけばダイエットにもなるしね…笑。

スーパーシャビーな上大崎交差点の「田中ビル」という建物の2階なわけですが、皆さん知らないとなかなかこの昭和の団地のような怪しげな階段を勇気が持てずに登れないという方も多く(笑)、僕も「本当にあそこで大丈夫?」とよく質問されるんですが

いざ登り切ってしまえば すぐにエントランスにてガルーダ.インドネシア航空綺麗なお姉様がお出迎えしてくれますんでご安心を…笑。

店内はぎっしりとメニューが書かれた二つの黒板とウッディーな机と椅子で構成された、とてもアットホームな温かい空間。

Reservationのマーカーも皆、美しいガルーダ.インドネシア航空綺麗なお姉様たち…笑。

相変わらず 正面に据えられたモニターでは、永遠にメロウで切ないインドポップスが流れ続けております…タイ料理屋なんかもそうだけど、なんでかわかりませんが なぜかアジアンな店って やたらとメロディアスで美しい旋律のスローバラードが流れてることが多いですよね〜。

ちなみにこの日お店で流れていたバラードで 、すかさずShazamでGetしたオススメの一曲はMawar De Jonghという、まだ今年で2o歳の やたらと若くて美しい女優兼シンガーのLebih Dari Egoku」…YouTubeですでに4200万回以上も再生されている、そのアコースティックで切ないLove Songにあなたも一度涙してみてはいかがでしょうか。。。

と、話は少々横道に逸れましたが(笑)

ランチというかは もうほぼほぼディナーのつもりで来たので、やはりワインもCHARDONNAYをボトルでオーダーしつつ

サービスで出してくれた「海老せんべい」をつまみながら

のんびりと黒板に書かれたメニューに視線を運びます…。(僕が着ているのはSunday Beachの新作ロングスリーブ Tシャツ…「ALOHA SUNDAY」のバックプリントご機嫌でしょ??

とは言っても 実はもういただくものはいつも決まっていて(笑)

お代わり必至の大好物の「ソトアヤム(春雨入りチキンスープ)」

濃厚ピーナッツソースがたまらない 大好物の「チキンサテ」

そしてそして 絶対にこれだけは外せない、毎年 アメリカのCNNが発表する「世界の美食ランキング」にて 2017年に見事1位に輝いた 大好物の「ルンダン」(ココナッツミルクと香辛料でじっくり煮込んだ牛肉のスパイス煮)からの

〆もこの店こそが本場と同じ味とインドネシア大使館の方々にも太鼓判を押された 大好物「ナシゴレン」(実は「ルンダン」が世界一美味しい料理に選ばれた時の2位は「ナシゴレン」とインドネシア料理が1&2フィニッシュ!! ちなみに3位は日本の「寿司」でありました…笑。)と、もう文句なしの大好物祭り!!

いやぁ〜やっぱ『CABE 』は 正直毎日食べてもいいほど 別格にウマいし、そして安い!!!  

もっと頻繁に足を運ばねば…。

そしてハワイのフレーバーコーヒーでさえあまり飲まないコーヒー嫌いな僕が、

唯一大好きなコーヒー

実はフィルターを使用せず、そのままコーヒーの粉を熱湯で混ぜるだけの 、この超粉粉したインドネシアコーヒーでありまして

もちろん粉はこのようにそのまま底に沈殿し 溜まってしまうわけですが、その上澄みをゆっくりと頂くのがインンドネシア式の正しいコーヒーの楽しみ方。。。

独特なフレーバーとともに 酸味を抑えた丸みのある苦味がクセになる、僕的にはコーヒーというかは超濃いめな番茶のような味わいが好きなのかも。

といった感じで、もしこのご時世、リモートワークなどにシフトしされて 時間的に自由が効く方たちなら、それぞれお気に入りのお店でこれぐらいの時間帯からランチともディナーとも言えない食事を優雅にのんびり過ごすのもいいんじゃないかと思うんですがいかがなもんでしょうか??

15〜16時なら比較的に基本はお客さんも来ない時間帯で「蜜」もないし、18時前には食べ終えて身も心も健康的…まぁ家から出ないのが一番なのはよく理解はしておりますが、週に何度かは部屋着以外のものも着たいしね…苦笑。

そして僕的には なぜかあまりTo Goやデリバリーが好きじゃないのもひとつの理由かも…苦笑。

というわけで、まだまだ先は長いと思いますが、「緊急事態宣言」が無事に解除され、20時以降も食事を楽しむことができるようにならない限りは、『チャベ』のような 昼休憩をしない、通し営業の名店を一つでも多く見つけるのが 、悲しいかな 今の僕の唯一の楽しみかもしれません。。。

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