ようやく今迄通りの場内環境に戻りつつある
NHK本社スタジオでの番組収録…
高橋克典氏がMCを務める『ららら♪クラシック』も少しは気分を上げていかねばと 、あえて明るめなコーディネートを2本続けてご用意させていただきました。
得意のストライプ ピークドラペルJKとマスタードカラーの半袖スキッパーニットポロは
ご存知『TAGLIATORE』…。
偶然にも石橋亜紗 アナウンサーの衣装ともリンクして、ウッディーなセットの色目との相性もバッチリでありました。
ガラッと変わった2本目の赤レンガ調のセットでは、
ボルドーポロニットをINに合わせた同じく『TAGLIATORE』ピンクJKのコーディネートで
セットの色まで巻き込んだ（笑）同系色のグラデーションを
あえて楽しんでみました。
再び 「清楚」という言葉がぴったりの石橋アナとのリンクは叶いませんでしたが…苦笑。
石橋アナといえば ワンピースがこんなにも似合う女性も珍しいっつうぐらいいつもお似合いなので 普段から常にそうなのかなと思っていたら、ギャップに弱い僕は、以前 私服でジーンズを履かれているところを一度だけお見かけしてしまい、その意外性に胸がキュンとしたことがあったなぁ…あっ! これは完璧に余談でしたね…苦笑。
最後は清塚信也氏の抑揚感あるピアノの旋律に包まれながら、収録も無事終了〜
実は この日はちょうど義母の86歳のバースデーだったので、リクエストの「美味しいお寿司屋さん」の夢叶えて
再び六本木の『寿司屋のいけ勘』さんへ…。
いつもの白ワインは封印し、頭から大将オススメの日本酒をグビグビやりつつ、これからも長生きしてくださいと祈りを込めてお祝いさせていただきました。。。
スタートはポン酢でいただく「マコガレイ 」と
わさび醤油の「真鯛」のお造り。
小洒落た食感が たまらなく口の中で弾ける「鯵の醤油ジュレ和え」からは、大将の荻野氏自慢の逸品オンパレードということで
まずは王道のとろける「中トロ」から、
店自慢の歯を使わずして食べれる（笑）柔らかすぎる自家製「煮タコ」、
塩気を抑えた 体に良さそうな（笑）自家製「からすみ」、
香ばしさが箸休めがわりの「平貝の磯辺焼き」と続きますが、このままでは握りが食べれなくなりそうなので おつまみは一旦ここまで…。
そして
やはり最初はおきまりの 「小肌」から始まって、
春が旬の絶品「春子鯛(かすごだい)」、
「イカ」、
「マコガレイのえんがわ」、
「鯵」、
「車海老」、
「雲丹」…ともう文句のつけどころのない旬な味覚を堪能しつつ、そろそろ〆に向かって
「うち、実は寿司屋じゃなく明太子屋さんなんですよ。」と大将自ら冗談をかますほど 丹念にこだわり抜いて作られている自家製「明太子の握り」、
そして最後は甘〜いたれをつけた「煮蛤」と
「穴子」を 一気にパクリ…まぁ 江戸っ子としちゃ〜 これだけは絶対外せないネタですよね〜。
巻物は 先ほどの美味すぎる究極の自家製明太子を使用した「明太子紫蘇巻き」に
やっぱりとどめはニュージーランド産南マグロを使用した、舌の上でとろける「トロたく巻き」…夏は日本近海の本マグロの脂が落ちているため、冬を迎えてしっかりと脂が乗った南半球の南マグロの方が甘みもあって美味しいとのこと。
帰り際に「しじみの味噌汁」で、5本もいただいたお銚子のつけを洗い流し…あ〜今夜もまたたくさん食べてしまったなぁ…汗。
自粛生活で太ってしまったところに 、ジムで毎日筋トレしてるから 体全体が大きくなってきていいのか悪いのか…でもガキんちょじゃないんだからこの歳になってガリガリで貧相なのも とてもハッピーには見えないので、気にせず 僕は僕らしく前向きに…笑。
ただ JKの前が閉まらないのだけが どうしても気になる今日この頃ではあります。。。💦💦
