みなさんは
「角大師（つのだいし）護符」というのをご存知でしょうか？
「角大師」とは 近江の国浅井郡（現在の滋賀県長浜市）に生まれ、比叡山にのぼり延暦寺を発展させた、「延暦寺中興の祖」と崇められる、平安時代の僧 元三大師（がんざんだいし）良源（りょうげん）のこと。
伝説によると、その良源が73歳の時に世の中に疫病が流行り、この難儀を救うために 彼は大きな鏡に自分の姿を写しながら 静かに禅定に入ると、なんと鏡の中の姿はみるみるうちに骨ばかりの鬼の姿に変貌。
その姿を弟子のひとりに描き写させ、絵を版木に刻み、お札に刷って配ると、護符を戸口に貼った家は疫病は元より、一切の災厄にかからなくなったとのことで、それ以来 天台宗の寺院では、数百年に渡り「角大師護符」を授与し続けているわけですが、今の時点で授与いただける京都のお寺はというと、護符発祥の地でもある「比叡山 延暦寺横川元三大師堂」をはじめ、良源により船岡山の南に創建された「廬山寺（ろざんじ）」、伝教大師 最澄が比叡山東塔に構えた堂宇に始まる、大原の「三千院」、境内の北側に、京都府の指定文化財に指定される元三大師堂がある「真如堂」、その他「角大師護符」にあやかった魔除けご朱印を授与されている「法住寺」…などなど。
その中で「京都御苑」東にある「廬山寺」にて
いただいてまりました〜正真正銘の「角大師の護符」!!
余談ですが、実は良源は相当の「イケメン」だったそうで、宮中に招かれる際には鬼の仮面「降魔面」を被り、女官の目から逃れていたほどでして、その際にかぶっていたという面がこの「廬山寺」には伝わっているというのも凄い話ですよね〜。
鬼門を避けるため、北東向きには貼らないよう（お札が東か南を向くように）注意しつつ、さらに護符を押しピンや釘などで傷つかないように、のりや両面テープなどで玄関先に貼ります。
基本は玄関の外側に貼るんですが、内側でもノープロブレム…「角大師」のあるところは 病魔や悪魔がよりつかず、一切の災厄から逃れることができるとのことですから、がんの再発防止も含め、これで来年こそ少しは自分の今まで生きてきた経験を活かせる何か…「生きている証」が見つかるかもしれませんね…。
話は変わりますが、僕がよく聞かれることの中で 結構高い順位を占めているのが「どこのイタリアンがオススメ？」という質問。
正直ここんとこ、本格的イタリアンというかは『CHIANTI』系の いわゆる「東京イタリアン」ばかり行くことが多く、レパートリーも乏しくなってきたところだったので そろそろまた開拓をしようかと活動開始!!
今回はまず手始めに
「けやきの木」を意味する店名の 、神谷町 にあるミシュラン一つ星イタリアン『da olmo（ダオルモ）』を訪問。
半地下に下りる店内は 至ってシンプルで王道なインテリアでとても清潔感満載。
シェフズテーブルとも言えるカウンター席から眺める 中央のオープンキッチンではスタッフたちの活気のある有志たちが楽しめる作りとなっております。
温和を絵に描いたような北村征博シェフは、広尾『ラ・ビスボッチャ』などを経て2000年よりイタリアに渡り、ロンバルディア『アル・ピーノ』、『パオロ・テベリーニ』、『シューネック』で修業を積み帰国。その後 日本橋『ベアート』、『トラットリア・ブリッコラ』のシェフを経た後に、満を持してソムリエの原品真一氏と共に独立したといった経緯の持ち主ですから、そりゃ自然に期待も高まるわけです。
電話予約をした時点から感じておりましたが、なかなかのインパクトのあるベテラン女性スタッフがハキハキと手際よくテーブルから何から 全てを案内してくれるので楽ちん…笑。
まずは「プロセッコ」で喉を潤してから
自家製の暖かいパン類たちをつまんでみると 意外にもクミンのようなスパイスの効いたお味で美味。
前菜はメニューには書いてない本日のスペシャルで
今が旬の「ヤマメ」を数時間低音で骨や頭まで食べれるようじっくりと煮込み、最後に溶かしバターを上からかけた、素材重視のシンプルな一品で、これがめちゃお上品かつめちゃウマでいきなり感動〜!!
なんかもの凄く優しいお味で シェフの人柄が滲み出た一皿に感じたなぁ…。
ときたらワインもお上品かつしっかり感もあるものをと 出していただいたのが、心地よい酸味と余韻が長続きする、ソーヴィニヨンとしてはだいぶ重みのある「Colterenzio Lafóa Sauvignon」…お店も初めてだし、たまには気分転換でCHARDONNAYから離れてみるのも悪くないね…。
おそらくパスタでお腹がいっぱいになりそうな気配だったので、メインはまだ頼まず とりあえずこの二種のパスタ…
ゴロゴロ肉の「スパゲッティボロネーゼ」に
「自家製パッパルデレのポルチーニソース」…こちらのパスタの方もなんと言いますかだいぶ繊細でして、「イワナ」のお上品さには感動したんですが、ちょっと僕には何かが物足りないかも…いえいえ、決して不味くはないんですよ。美味しいんですが ただ印象が薄い。
案の定メインはパスしてドルチェの
セミフレッド「カッサータ」と
王道「ティラミス」で〆…まぁ正直に言いますとメニュー数が少なすぎて食べたいものが見つからないのと、パスタの金額が高すぎるかな…😅。
だって一皿￥4000オーバーしてたし、その割にはパンチに欠けるしね…涙。
まぁ季節の食材によって日々メニューが変化するみたいだから、今回だけでは判断しかねますが、まぁ次はないかな…😂。
イタリアンって、もうどこもそれなりに美味しいから、この中途半端なやつが一番困るんですよね〜安けりゃいいですが、それなりにいい値段取っといて、美味いかと言えば 不味くはないけどというレベルのやつね。
だから結局は安定のいつものところってことになるわけですが、それではレパートリーも広がらないのでまた次回、どこかに頑張ってトライしてみますか。。。
気持ちちょっと肩透かしを食らった感じだったので、思わず近くの
まさかの今さら初訪問だっつう（苦笑）「虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー」 3Fに位置する『虎ノ門横丁』を見学…こりゃ早くから来たら相当ハシゴしてしまいそうな楽しそうな場所やね〜。
とありあえず一番盛り上がっていた、ここでしか飲めないクラフトジン「COMMON」が名物の『虎ノ門蒸留所』に潜入し、「青梅の梅」というジンをソーダ割りにしてもらい
お腹はいっぱいなので 気持ちつまみで「梅水晶」と
「えびせん」だけオーダー…先週の京都のBARで気付かされましたが、今巷の若者の中ではこういったクラフトジンが流行ってるんですね〜オジサン 知らなかったなぁ。。。（汗）
あのカウンター内で今 お姉さんが作ってるやつ、メニューで確認したら
僕の大好物の「ハムカツ」をサンドイッチにするんだって〜!!
あ〜最初からあんな高いイタリアン行かなくてここにすればよかったかなぁ…😂。
次回は早い時間に来て全 25店舗をひとつひとつ吟味しながら飲み歩きますかね〜なんだか今宵は少しチグハグな不完全燃焼な一夜…（だいぶ楽しかったけど…😅。）でもまぁ人生、行動してみないと何もわからないですから、今日のところはバカボンのパパ風にひと言…
「これでいいのだ。。。」（笑）
