夜中に雨が降ることが多いハワイの朝は、
結構 早い時間は雲が多いものの、徐々に雲の隙間から強い日差しが差し込んできて、アレヨアレヨという間に気がつくと 目も覚めるようなスカイブルーが広がっているのがいつものパターン。
2日目の朝もそんな景色を自宅のラナイから眺めながら、午前中は軽くお仕事タイム…。
そして午後からゆっくり『パール.カントリークラブ』でラウンドということで、まずはクラブハウスで
腹ごしらえの「冷やし中華」!! なんかこういうゴルフ場のご飯ってそんなに旨くないってわかっていても、レトロなメニューがやたら魅力的なもんで ついつい食べてしまうんですよね〜でもこの『冷やし中華」はだいぶ旨かったなぁ〜。
本日は行きつけの大人気ガストロパブ『Chez KENZO』のオーナー、伝説の川崎ケンさんらとのお気楽プレイ。
背中越しに 戦艦アリゾナが眠るパールハーバーを見下ろしながらの
ドピーカンながらに
なぜか虹が出るという
いつもは夕方から雨が降る確率が高い立地にある ここパールカントリーならではの景色が美しすぎて、まぁスコアは忘れることにいたしましょう…苦笑。
ゴルフって一度何かで気が抜けるとなんであんなに果てしなく崩れていくんでしょうか？ いやぁ〜参った参った…やはり『ガラスのハート』と呼ばれる 僕のメンタル分の弱さをどうにかしなくては、いつまでたっても安定したすスコアは望めませんな…涙。
ラウンド後はクラブハウスで軽めのビアータイムを過ごしてから、もう時間も時間なので
自宅には戻らず そのままの格好で、日本人にも「冗談じゃないよ〜」が口癖で有名な、親友サムさんの経営する大人気ヴェトナミーズ『マイラン』へ直行!!
サムさんお任せの『CHARDONNAY』（コレ、メチャ濃厚で大当たりでした〜!!）をいただきつつ、
僕の大好物「チキンのレモングラス炒め』
初めてオーダーした、ポークとたくさんの野菜たちをライスペーパーで巻き巻きしていただく「豚肉のグリル」
そして ここの店でしか絶対に味わえない「海老の特殊ソース」…下に敷かれた、海老の旨味がとことん染み渡った きしめんのような パスタのような麺を、口では表現できない生姜の効いたサムさんオリジナルのソースで炒められた海老と一緒に食べる、この店オリジナルの絶品メニューは必ずやオーダーする僕のフェイバリッツ!!
『マイラン』というと誰もが名物の『蟹カレー」を頼みますが、あれは大人数で行った時はいいものの、なんせ量も4~5人分あって 金額も普通の「海老カレー」とかの4倍近くするので、今となってみれば 僕は滅多に頼みません…まぁ今まで散々食べ過ぎたということもありますが…汗。
高倉健さんが愛した裏メニュー「健さん炒飯」も同様、この頃はよっぽど若い連中を連れて行かない限り、とてもとても食べきれないので、オーダーしなくなってしまいました…それに代わって必ずやオーダーするこの「海老の特殊ソース」…
コレ、マジでヤバイので、もし食べたことがなかったら、みなさま、次回ぜひ試してみてくださいね〜!!
ということで、これから『Chez KENZO』で飲む約束になっていたので、本日は「ライス」も我慢して、軽めにこの3品で打ち止め…だって、向こうに行ったらアレが待ってますからね〜アレが…（笑）。
サービスの甘〜いパイナップルをいただいたら、
サムさんと恒例の記念写真をパチリ 。。。
そしてケンさんの待つ、すぐ近くの『KENZO』へ移動するやいなやの
待ってましたの『壁の穴』直伝、『Chez KENZO』名物「明太子パスタ」!!!
お気付きの方も多かったと思いますが、わざわざこれのための腹八分目でありました…笑。
帰宅後は 再びラナイで山側の美しいライトアップを眺めながらの「ハイボール」…あぁ〜、今宵も例外なく、またもやいつも通り生ゴミと化した一夜でありました。。。
