今日こそは修たちとビーチでのんびりしようかと思ってたら、 朝のうちはややぐずついたお天気…
じゃあ〜気分を切り替えて 気持ちの良い場所でブランチでもしようよということで、
ホノルル埠頭に面しているので その日水揚げした魚介類が直で食べられると地元ローカルに大人気の『Nico’s Pier 38』に向かい、
お決まりの米国ミラークアーズ社産のオレンジ風味のクラフトホワイトビアー「Blue Moon」をゴクゴクやりつつ
元々は今現在のような大きな店舗とはかけ離れた、小さな小さなフィッシュマーケットのみだった頃の旧店舗で今も売られている「スパイシーアヒポケ」と「デラックスアヒ」のコンビネーション
&「サーモンポキ」の3種類を、あえて人気のポキ丼にはせず、つまみでモグモグ…。
そしてメインのプレートランチも欲張って名物をみんなやっつけちまおうと、まずは「ガーリックシュリンプ w/マカロニサラダ&ホワイトライス」に
魚関係だけがフューチャーされがちですが、実は見た目よりだいぶあっさり味で ファンも多い ハワイ定番のブレックファースト「ロコモコ」と
今では「ポケ丼 ポケ丼」と騒がれますが、元々この店が有名になるきっかけを作ったまさにこの店の伝説の逸品「フリカケ パンシアード アヒ」…
この自らチョイスができる焼き具合（絶対にレアがオススメ!!）のマグロに 優しい味のタルタルソースがまたたまらないわけでありまして、
気がつけば雨すら降っていた先ほどまでの天候が嘘のような青空のもと、この極楽なテラス席に一度座ってしまったら もうしばらくはここでのんびりせざるを得ません。。。
お口直し欲しさに、大好きな『Monsarrat Ave Shave Ice』まで戻り、
初めてオーダーした「パイナップル」と「柚子」のコンビネーションシェイブアイスを買いつつ、
さらについでと言っちゃなんですが、目の前の『JAMES AFTER BEACH CLUB』でお買い物…
こんなミーハーな『ALOHA』
&『HAWAII』（どんだけハワイ好き？笑）のロゴが刻まれたロングスリーブ Tシャツのホワイト&ネイビー2枚と、
なんでもない『SURF』の文字がなぜか新鮮だったグレートレーナー…
実は背中の横っちょの方にこちら『HAWAII』とバックプリントが入っていてそこがまたかわいいんですが…。
はたまた珍しい場所にポケットがついていて一目惚れしてしまったこんな半袖麻ストライプシャツまで…気がつけば一気に大人買いしてしまいました。。。（苦笑）
その帰りがけには、またまた 今は亡きグリ姫が『虹の橋』からご挨拶に来てくれたかと思ったら、
自宅に戻ってラナイに出ても、まだ『マノア』のあたりからご挨拶中でありました…よっぽどパパに会いたいのかなぁ。。。（涙）
パパも死ぬほど会いたいよ…もう少しだけ『虹の橋』でお友達と遊んで待っててね。。。（泣）
ちょっぴりおセンチな気持ちを引きずりつつ、
ALOHA Tシャツ&パンツ（笑）で出かけた先は
ハワイで最初に親友になった有名シェフ 小林茂氏率いる、こちら現地ではバースデイやクリスマスを祝う特別なレストランとしてロコたちに大人気なフレンチ『カフェミロ』に修たちが行ったことがないと言うので 紹介がてら連れて行きました。
基本 僕が頼むのは決まってわずか$43のプリフィックスコースなんですが、いつもシェフがサービスでちょこちょこ差し込んでくれるわけでして…まずは絶品の冷たいスープ「ビシソワーズ」からの
日本ではなかなかお目にかかれないような小ぶりの超新鮮な「生牡蠣」、
名物の「Fresh Oysters Escargot Style (Broiled Oysters w/ Herb Garlic Butter)」、
今日のスペシャル「骨つきBBQリブとサラダ」、
本来はサイドオーダーで頼む 絶品「Foie Gras Don」に
メニューにはないですが、前もって頼んでおくと特別に作ってくれる「ハンバーグw/目玉焼き」、
1~2日寝かせた熟成ラムを、さらにミントの香りで惹き立たせた 究極の「Roasted Rack of Lamb w/ Shiitake Mushroom & Mint Sauce」、
そしてそして、僕的にはここハワイではコレが一番ウマいステーキだと信じてやまない「Prime Rib Eye Steak (5Oz) w/Red Wine Mustard Sauce w/ Maui Onion」までをみんなでシェアしながら完食いたしました。。。
ドルチェは僕にしては珍しく、なぜか「100%コナコーヒーアイスクリーム」…
先ほどまでの緊張感からは想像ができないぐらい ユニフォームを脱ぐといきなり気さくなおじさん（笑）に変身する茂シェフ…1997年にここハワイに店を立ち上げた頃からの仲ですので、もうかれこれ知り合って20年以上になるわけですね〜昔は二人ともイケイケだったのに、そりゃぁ〜お互い歳もとるはずだわ…苦笑。
ワインも普通に2本空け、茂さんとは近々ゴルフでも行きましょうと約束をしつつ 店を後にしたんですが、修と一緒だし まさかそのまんま帰るはずもなく、
そのままの足で 知る人ぞ知る『ワイキキ.サンドビラ.ホテル』の奥のプールサイドでひっそりと深夜2時まで営業している隠れワインバー『Il Bucco』に向かい
昔の『PANE & VINO』時代から果てしなく僕の愛する、ワインにもあう究極のハワイ No1ドルチェ「自家製ティラミス」をつまみに、なんとそこから白ワイン1リットルデキャンタを2本空けたっていうから笑っちゃいます…もちろん全く記憶はなく翌日は御愁傷様。。。
あ〜ゴルフの予定入れてなくてよかったぁ〜翌日の地獄のHangoverな一日はまた次の回でお話しすることにいたしましょう。。。（苦笑）
