ダイエットと言ってもそこまで真剣ではないですが、やはり和食かなと思って急遽電話した 、日本一敷居の低いミシュランビブグルマン(笑)…麻布十番『りゅうの介』!!
ギリギリ最後の一席をキープできました。
ここは何と言ってもそんじょそこいらの有名寿司屋よりも はるかに『魚』が旨すぎて大人気〜他のメニューには目もくれず、(全て美味しいんですが…苦笑。)ひたすら刺身のみを食べ続けて帰って行く常連さんもよく見かけます…笑。
本日のおすすめは
「天然平目と縁側」
「天然ハタ」
「メイチ鯛」
「ゴマサバ」
「炙りかます」の5種盛り合わせ…もう異常な旨さ!!
さばきかたなのかなんなのかわかりませんが、イケメンの大将の手にかかると、ただの魚が、ただの魚じゃなくなるから凄い…マジでここの刺身系はヤバイです…。
それからは
「たらこの自家製燻製」
「ずわいがにと昆布の生姜酢」
「蓮根餅と揚げ茄子のそぼろ餡掛け」
店一番のオススメ「フォワグラ茶碗蒸し ふかひれ餡」
そして何と言っても本日の目玉…岩手県大浦の超特大「松茸」を使用した
「焼き松茸」!!
今年初の松茸は、史上最高に旨い松茸でもありました…笑。
こんだけ旨い松茸食べた後じゃあ〜今宵も〆のご飯系は抜きで…それにしても全てが美味すぎ注意!!
本日もごちそうさまでした。。。