3日連チャンのゴルフは、なんとか昨日の雪辱を晴らそうと
遠くに見下ろすダイアモンドヘッドを眺めながらの大好きな『ロイヤル・クニア・カントリークラブ』!!
途中 一瞬スコールにも遭遇しましたが、お昼に近くなるにつれ ぐんぐんと晴れ間が広がり、スコアもうなぎ上り!!
と言いたいところですが、昨日よりはまぁマシと言ったところで、でも青空と比例して 少しは心が晴れました…笑。
朝から何も食べていなかったので、帰宅途中 チャイナタウンに寄り道して
ベトナム系のロコ達が「母の味が恋しくなったら必ず行く」と皆 口を揃えて言う、まだ日本人には馴染みの薄いベトナム料理の隠れ名店『KIM AN』でランチタイム!!
質素でがさつな内装が 逆にアットホームな感じを醸し出していて 以外に落ち着く店内…周りも『OAHU MARKET』らの青空市場のすぐ近くなので、ハワイというよりかは 確実に台湾 かどこかのアジアンな街へタイムスリップした感覚に陥ります…。
ここの名物といえば、店内にもポスターで張り出されている、
蟹肉、海老、焼豚等がたっぷり入った濃厚な蟹味噌スープに、今まで見たこともなかった 透明なうどんにように太い米粉ヌードルといった他ではなかなかお目にかかれない「クラブヌードルスープ」!!
正直 そもそもフォーでよく使われる細めの米粉麺が苦手な僕としては、「この麺じゃなければなぁ…。」と言ったところですが、スープは完璧に病み付き決定の濃密味!!
そしてハウススペシャルでもある「エッグヌードル w/焼豚&海老」のまたスープが激ウマ!!
普通のフォーって言えばそうなんでしょうが、麺も米粉面と違って 僕の大好きな縮れタマゴ麺だし、こんだけあっさり味なスープなのに しっかり濃くと出汁の味が凝縮されていて もう二日酔いの時なんかはたまりません!!
つまり、ここはどうやら全般的にスープがどこよりも美味いと見た!!
いやぁ恐るべし『KIM AN』レストラン…このポスターもやたら張り出してあったから、もしかしたらこの美しい女性がキムアンさんなのかな？？？
チャイナタウンでのアート散策ついでの楽しみが、これでまたひとつ増えました。。。
