実は鶏肉が一番好きなわたくし…。
さすがにこの頃太りだしたので（汗）、こいつさえやらなければ一番のダイエットにもなるのはわかってはいるものの、どうしてもお酒だけはやめられない…だけど体内陳謝も昔からは衰えているとはいえ、実は40歳の頃、酒は浴びるほど飲んでいたのに、毎日焼き鳥とお蕎麦ばかり食べて気を使ってたら なんと20キロ痩せた経験のあるのも事実…。
というわけで、とりあえず鶏肉食べますかね…苦笑。
という事でいつもの麻布十番『焼鳥 佐田十郎』!!
ここは何と言ってもつまみが旨い!! そして一品一品ボリューム満点!! そんな中のお気に入りNo1は
コレコレ、「一夜漬け 鶏あたりめ」（¥600）…柚子胡椒の効いたペーストにくぐらせていただくんですが、もうお酒との相性が抜群!! 永遠に食べ続けられます…笑。
あとは「鶏皮ポン酢」（¥600）…ご存知『鶏繁』さんでも大人気なこのメニューですが、ここのは一番下にスライスした玉ねぎがたくさん入っていて、さらに梅ペーストが乗ってくるといった贅沢もの!! 皮自体も柔らかい『鶏繁』とは対照的にコリコリで食べ応え十分なので、つまみとしてはもってこいであります…。
そしてこの店名物「季節の小鶏包 3種」（¥800）…小籠包じゃないですよ〜小鶏包!! つまり、大きめで柔らかい鶏肉のお団子 の上に3種類の異なったトッピングをして蒸したものなんですが、これがまた鶏団子もやわらかジューシーだし、上に乗っかってるものが超ユニーク!!
この日は「柴漬けチーズ」、「サメ軟骨梅肉和え紫蘇添え」、「味噌パクチー」の3種でありました…。
正直これだけでもうお腹いっぱいなんですが、
この店ではささみではなく胸肉で出てくる「梅紫蘇」や
本日の特殊部位、胸の付け根で胸肉よりジューシーな「ふりそで」と、ももの付け根でももよりもさっぱりな「おび」
そして最後に この店一番のオススメ「佐田十郎つくね 月見ソース添え」あたりをちょろっと焼いてもらえば それがここでの僕の〆の合図…少ないように思えますが、ここの焼き物はつまみ同様、だいぶボリューミーなので、そんなに僕はたくさん食べれないのでこんなもんで丁度よし…もうお腹パンパンで炭水化物までとてもイケません!!
他の焼き鳥屋さんだとばっちり〆もいただきますが、この鶏肉のみで終えられる感じも『佐田十郎』ならではのメニュー構成の豊富さからだと思われます。
そして何と言ってもいつも『姫』も一緒だし…。
ここはワンワン用の焼き鳥メニューもあるので、この日は『姫』用にもしっかり「もも」と「ささみ」を焼いてもらいました…いいね〜鶏肉!!
そしてまた別のある時は、日本のインド料理店の草分けの一つである
『アジャンタ（AJANTA）』でチキン三昧!! なんて いかがでしょうか。。。
なんていうと「タンドゥーリ チキン」や「チキン ティッカ」あたりをバクバクいくかと思いきや、それ食べちゃうと もうそれだけでお腹いっぱいになっちゃうので、僕のオススメなオーダーの仕方は
「スパイシーコールスロー」でグリーンファーストしてからの
僕が生まれて初めて食べたインドカレーでもあります、創業当時からの変わらぬ味の名物激辛「チキンカレー」と
普通は羊肉の挽き肉を使用しますが、創業当時の日本では羊肉がなかなか手に入らず、鶏挽肉を使って代用したという日本で初めての「キーマカレー」、
そして、チキンとほうれん草のリッチな味が自慢のカレー「サーグ チキン」と、チキンカレーだけを種類を変え 多めに頼んで攻めるのがまたいいんです!!
そのお供は やはりバターたっぷりの「サフラン ライス」と
中にチーズたっぷりのナン
「チーズ クルチャ」!! って、これが太るじゃん!! （笑）
でもダイエットと言いつつも、こんなもの目の前にしたら食べないわけにはいかないでしょう〜汗。
まぁチキンとはいえ、カレー自体アウトですしね〜結局 美味しいものには敵わないように世の中はできているんですよ…。（苦笑）
ということで、気持ち気にしてるだけでも、多少は痩せるだろうといった甘い発想の元、これからも本気で痩せる気満々で食生活をエンジョイしていきますので、どうかみなさま…笑顔で傍観していてくださいね〜。。。
