HOME > RESTAURANT > 『Alveare』(イタリアン)
気になるレストランをご紹介。
友人でもあります『アロマフレスカ』の原田慎次シェフのところから独立した、またとんでもないリストランテのお目見えです。。。
何が凄くお気に入りかというとまず...
1:元麻布の路地裏のさらに地下という完璧な隠れ家的スペースではありますが、実は毎日通うグランドハイアット(NAGOMI SPA)から歩いてすぐの場所である。
2:インテリアがダークブラウンを基調にしたボク好みの作りで落ち着く。
3:21時30分まではボクの苦手なコース料理のみではありますが、このコースがまたその日に手に入った旬な素材で毎日違うものをなんと¥5800で10品も提供するといった超お得なもので、前菜から小さめなポーションで少しづつ出された後にシーフード中心のお皿が続き、〆にパスタ2品にドルチェといった完璧な流れ...それでも足りない方には数種類のお肉料理が用意されていてアラカルトでプラスできるシステムが嬉しい。(小食なボクや一般の胃袋の女子-笑-には普通のコースでパーフェクトなサイズであります!!...欲張りな方には¥10500のフルコースもあり。)
4:21時30分からなんと翌朝3時までアラカルト&バータイムで使い勝手良し。カウンターあたりでカジュアルにワインを楽しむのもGood!!
5:フロアをしきるオーナーの毛利俊一郎氏がソムリエで、いいワインを安く提供しようといつも努力なさっている。(知らないワインの宝石箱やぁ~!!)
...etc.。
本日の前菜の例:
本日の魚料理の例:
本日のパスタの例:
本日のドルチェの例:
...とイタリアンとは思えないほどの繊細で美しい料理に目でも楽しめ、いつまでもいたくなる温かい空間が広がる満足度抜群の一軒...。
ただし、席数も限られているうえにあくまでオーナーとシェアフのふたりで切り盛りされているので、知れ渡っていつ入れなくなるかが恐ろしい...。
もう食通の中ではだいぶバレだしているようなので、もはや『隠れ家』にもならなくなってしまうのも時間の問題かも...正直「一度は行ってみてと言いたいところだけど通って欲しくはない!」
...そんな矛盾な気持ちでいっぱいのお気に入りすぎるイタリアン!!
みなさまにここでお会いするのももうすぐなのかなぁ~...もしボクが目をそらしたらそっとしといてあげてくださいね...何かヤバい状況かもしれませんので。。。(笑)