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気になるレストランをご紹介。
JAN 2011
Sweet.Home.Cafe（in.HAWAII.HONOLULU）
完璧です......完璧としか言いようがない味！！今、ワイハで大ブレークの「HOT.PO（鍋）」！鍋と言っても各国それぞれ何種類もありますが、ここハワイの大ブレークのきっかけになったのがこの『スイートホームカフェ』の台湾スタイルの鍋屋さん！！
もともと祖国台の方々用のツアーコンダクターをなさっていらしたママさん（やたらめちゃ怖い時もあれば、あれっ？打ち解けた？って時もあるからまだつかめきれてないですが...。）がはじめたサンドウィッチとかがメインのいわゆる「カフェ」だった店なんですが、アメリカというかハワイの人たちは同じ箸でひとつの鍋をつっつくなんて嫌がるだろうなぁ～と思いつつも、自分のパパが台湾で鍋屋さんを営んでいた影響もあって出してみようとメニューにのせた「ホット.ポット」が大大人気になってしまいとんでもない現在の人気店になってしまったというラッキーすぎる経歴のお店です！！あまりのこのお店の繁盛振りに、様々なコピー「ホット.ポット」屋さんが続々とオープンしておりますが、あまりにマイウ～なスープの種類といい具の豊富さといい、そしてプライスといい（B.Y.0なのでアルコールは持ち込まないと店にはありません！しかし値段は死ぬほど食べてもチップ入れてひとり高くても20~30$！！）こここそが『ハワイアン.ホット.ポット』の発祥の地。。。このブレークの元祖であることは間違いありません！！
それは最低40分から1時間以上の行列が証明してくれるでしょう...。あまりの人気に今は1パーティー90分という時間制限ができてしましましたが、こんだけ美味くてこんだけ安いならどんな条件だろうが何だろうが毎日でも行きたいぐらいの、なんてったって今ハワイでNo1の
超超オススメレストランでございます！！
写真；
＊夕方16時オープンなのに最初から大行列！！一刻も早くウエーティングリストに名前を書いて怖～いママさんに呼ばれるのをひたすら待ちましょう...。そろそろ入れそうになると外の段階でスープのチョイス（14種類もありますので早めにディスプレーしてあるメニューリストを
チェックして決めておく必要があります！聞かれた時に即答できないと、恐ろしいママさんが「ちぇっ！」と舌打ちしますので気をつけて...。スープはハーフ＆ハーフもできますんでわたくし的にはそれをオススメします。）と肉のチョイス（牛、豚、鶏）を聞かれますので、それをクリアしてようやく祝！入店となります。。。
＊完璧な「鍋」屋なのに『Sweet.Home.Cafe』。。。
＊みなさま90分なので「けもの」のようにがつがつ食べておられます。。。奥の冷蔵庫からセルフでお好きな具材を取ってきて鍋にぶち込むといったスタイルでございます！
＊20種類もあるつけダレ！ わたくし的にはあまりにプースー（スープ）が美味すぎるので必要ない気もしますが、一応「ホワイトセサミソース」と「チャイニーズ.ソイ＆チリソース」がオススメ！薬味を死ぬほど入れてさあ！実食！！
＊お皿の色によって値段が異なる「回転寿司」的システム！ブルーが一番お高く（$4.75）オレンジとイエローが同額（＄3.75）でグリーンとホワイトも一緒のお値段（$2.75）らしいです...。ライスはインクルードなのでがんがん頼みましょう！
左がわたくし独断と偏見の中でのNo1オススメの『レモングラス』スープ（わたくしの中ではこれが最高！！）。右は一番辛い『スパイシー』スープ（ご飯を食べるには最適かも...）。
＊そしてお店一番の大人気スープがこの『ヘルシーハーブ』スープ！！九州の水炊き鍋みたいなどこか懐かしい味！
＊向こうが透けるほどの「スライス.アワビ」には驚きました...。美味すぎに注意です！！
＊90分の時間がそろそろかなぁ～って時に有無を言わずど～んと出されてしまう「台湾風かき氷」！コーヒープリンや杏仁豆腐、そしてタピオカ、黒蜜餅等々が入った不思議&やみつきデザート！これが出たら「お帰りください」という合図なので、マイウ～だからといつまでもだらだら食べ続けずにすみやかに席をおたちになってください！遅いとまたあの怖いママさんがやってきて「ちぇっ！」と舌打ちされるはめにあいますので。。。
